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主料:咸猪骨1斤,花生2两,米4两,葱1根
1. 首先把米泡在清水里半个小时左右
2. 这个是咸猪骨,从冰箱拿出来后要焯水(出水)这样可以僻除味道
3. 把咸猪骨、和花生倒下水炖15分钟,然后就把米倒下去,大火烧开,烧开后就可以关小火煲1个小时左右(就有上图啦)
4. 最后准备关火的时候把葱放下去(闷1分钟就好了),然后香喷喷的粥出炉咯(^_^)
来自: 风卿云单 > 《汤谱》
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