目睹偏白偏软的烟灰自动掉落烟灰缸的瞬间,就像猛然间进行了一场“得”与“舍”的精神洗礼,有种无以言表的痛快. 今天祭奠那些“破相”雪茄,为大家整理一下雪茄的茄衣爆裂的诸问题。 问题一:什么原因会导致雪茄茄衣爆裂? 很多人认为,茄衣会爆裂,是因为雪茄太干,实际上,雪茄如果一直偏干,是不太会影响茄衣 ,最怕忽干忽湿。 解决办法:最好是把雪茄放到湿度比较低的环境中(63-65%)调整,然后每隔几天提高1个湿度 ,直到68-70% 。 问题二:雪茄到底怎么养?是高温高温还是低温低湿? 干出香,湿出味 虽然我们常说养茄把温度在18到20之间,也就是说,湿度在65到72之间都是可以的。 但是很多老茄客都喜欢控制在温度18 湿度68 。 不管选择低温低湿,还是高温高湿。保证温湿度稳定性才是最重要的,养茄最怕的就是“过山车”养茄环境。 问题三,我的雪茄这是开花了,还是发霉了? 所谓的白霜其实就是开花 但花和霉是不分家的,常常现在是花,过几天湿度大了就成了霉。而且有时候是花中带霉,要仔细辨认。 养茄湿度一定要稳定且不能高,湿度太高养茄真的很危险。 如果幸运的刚好遇到出现“花”的雪茄,建议大家在“最美好的时光”,享用这支雪茄,“开花”的雪茄,便是生命中最“辉煌”的时刻,过了之后,风味也将进入下降期,所以,不妨找杯好酒,坐下来,好好抽了它! 问题四 雪茄要不要裸养? 这是个很有争议的问题,业内也没有统一的结论。在此,给大家提供2个观点供参考。 雪茄会吸收周围环境中的气味。因此,雪茄不仅仅吸收雪茄柜中内层木胆的气味,同时也会吸收同时存储于同一个雪茄柜中其他雪茄的气味。 观点二:雪茄在醇化过程中会产生氨气等杂味,如果不能及时排出,这些杂味会渗透“生根”到雪茄里,最终影响雪茄的口感。 拆盒裸养对养茄人的要求非常高,难度不亚于照顾一个新生的婴儿。 一种有多个小抽屉的雪茄柜是一种防止串味的方便工具。将雪茄按品牌分别保存在不同的雪茄柜,或有抽屉的雪茄柜中,这样雪茄就可以保持原汁原味了。 一些雪茄迷们,然而会尽量将各种不同品牌的雪茄存储在同一个雪茄柜中熟化几个月,以混合出自己的喜好风味。但通常,不同浓烈程度(也就是说,不同国度或地区)的雪茄还是应该尽量存放在不同的地方,以避免串味。 |
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