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任何人之所以染上疾病，主要原因都在于心态的失衡。 就养生而言，传统医学认为：“下士养身，中士养气，上士养心。”养心草，又称费菜（Sedum aizoon L.）、土三七等，多年生草本植物，全草药用。含有多种药用成份。其性平，味甘淡微酸，具有养心，平肝宁心，滋阴养血活血止血之功效。其中黄酮类能使人体心脑血管舒张，促进体内血液循环，谷甾醇能阻止人体对胆固醇的吸收，降低血脂，防止或延缓血管硬化，齐墩果酸能有效保护人体肝脏组织纤维化过程起到一定的延缓作用。属景天科多年生宿根草本植物。 食用价值 养心草可作蔬菜食用，具有清香可口、风味独特，可凉拌、热炒、煮汤等，凉拌可先用沸水焯过，置冷水中浸泡片刻，不失甘淡微酸。 尤其适合于涮火锅。每年四月份陆续上市，以其独有的品质很快就赢得了消费者的青睐 1、凉拌：将养心草用开水焯两分钟，捞出用凉水浸泡两分钟，捞出挤出约三分之一的水份，切成长段，放入容器中，加上适量盐、酱油、姜、辣椒面、味精、香油等佐料，拌匀即可食用。色泽翠绿，清香适口，营养丰富。食用后精神培增，食欲旺盛。（每人每次食用量三两左右为宜） 2、炒菜：先用开水焯两钟，捞出用凉水浸泡，再捞出挤出约二分之一的水份，切成段，素炒或配肉炒食，方法同炒一般蔬菜。（食醋少放或不放） 3、炖菜：火锅、烧汤：直接接救心菜洗净放入锅中，与瘦肉、猪心、鸽肉、牛肉、羊肉、鸡肉等一块炖食，久煮不烂，风味独特。 药用作用 《中国药物大全》等医学论著分析功能：镇静、降血压、降血脂、止血、活血、宁心平肝、清热凉血，并能减低苯丙胺的毒性和扩张冠状动脉。主治：心脑血管疾病，如高血压、高血脂、心脏病等。并对咯血吐血、烦躁失眠、惊悸癔症、跌打损伤等具有较好的治疗效果。 1）治疗高血压验方：取养心草全草10 -15克，开水冲泡，每日三次，饭后半小时饮用。十天为一疗程，停两天再服。4-5个疗程均可治愈，不易反弹（此方也可用于治疗高血脂、冠心病、动脉硬化、失眠等心脑血管疾病）。因高血压而致中风、偏瘫、脑梗塞者可加养心草根10-15克切碎后清水煎服，连服数周可望痊愈。养心草治疗高血压有奇效。 2）治冠心病偏方：取养心草全草50克，蜂蜜50克，猪（羊）心一个。将猪（羊）心不刨开，用养心草填猪（羊）心周围，放入瓷罐内，倒入蜂蜜水，以浸没猪（羊）心为度，置锅内蒸熟。日分两次将猪（羊）心、养心草、汤吃完。隔日一次，连食六、七个猪（羊）心可祛根。此方是民间特效偏方，适用于各种心血管疾病。 3）治疗风湿性关节炎偏方：日取养心草鲜嫩茎叶100克左右配鸡蛋炒食，一月可治愈。此方对其它关节病变也有疗效。 4）治疗失眠多梦偏方：日取鲜草10克睡前嚼服，当天见奇效，连服数日症状均可消失。正在服用西药的患者请停药，疗效更显著。 5）治疗糖尿病偏方：台湾雪山野生苦丁果每天二枚加养心草少许泡茶喝、坚持二至三个月血糖会降下稳定在正常指标内。糖尿病并发症患者配合“藏药”藏红花一起服用平稳血糖、纠正代谢紊乱、控制并发症加重。 6）保健饮用方法：日取养心草全草5-7克，代茶饮。近年来，经临床验证，人们经常饮用养心草可有效预防心脑血管硬化，永不患中风、心肌梗塞等凶险症状，确保健康长寿。 养心茶 纯天然草本长白山养心草入茶是一款专门调理高血压、高血脂的茶疗饮品。患者轻松喝茶，就能降血压、降血脂。喝茶的同时，还能帮助调理人体脏腑，恢复人体自身“控制血压、调节血脂”的能力。药食同源的纯天然草本植物入茶，完全无毒副作用，适宜“三高”人群饮用。 养心草可以做成茶叶代茶饮。选摘养心草的嫩芽尖叶，经科学软化，合理脱水揉搓，采用制茶工艺加工而成，形状如茶，可作茶叶代用品。景天三七在种植过程中，因其几乎没有病害和虫害，所以，没有农药和化肥的污染，是生产无公害或绿色食品的很好品种。养心茶没有任何毒副作用，经常按标准食之，有病治病，无病保健、强身。其味甘、微酸、性平、归心、肝经。 |
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