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普洱茶是聊斋中的女子 爱对了喝对了会让您受益一生 爱错了喝错了也会让您受害一生 喝一杯您懂得的普洱茶会更养生 懂得普洱茶的美好会让您其乐无穷 懂得普洱茶养生功效更会保健您一生 喝普洱茶要学精弄通有点难 购买性价比高的普洱茶就更难 但是如果您抓住下列方法 还是容易抓住学习品鉴普洱茶的鼻子 325找到好茶 212享受好茶 喝真正的普洱 一泡起十泡止 喝出春夏秋冬 喝出东南西北 大小树对比喝 喝熟普更养生 喝出香气魅力 喝出浓强霸气 喝出手工优劣 霉酸馊不要喝 喝来源清晰的 喝自己想喝的 关于325：这是寻找好茶的方法。3克茶按1:50茶水比分别焖泡3分钟2分钟5分钟，如果三次香气滋味汤色差别不大，那么肯定是好茶。 关于212：这是享受好茶的方法。按1：50茶水比，前面三泡分别按2分钟1分钟2分钟来泡茶，后面每泡按1.5到2分钟。您会觉得汤色香气滋味更协调。 喝真正的普洱：现在很多人上茶山把茶农家做出的晒青毛茶直接当普洱茶喝。记住：这个只是毛料，不是普洱茶，必须经过压饼才是真正的普洱。很多人一辈子上茶山买晒青毛茶来喝，其实一辈子喝的都不是普洱茶！ 一泡起十泡止：一般喝十到十二泡为佳，十泡左右就换茶了。有些人说他的茶可以三四十泡，喜欢喝尾水甜，并说这是精华，实际上这是错误的。甜水一出现，马上换茶，因为茶叶内含物已经泡完了。 春夏秋冬茶 ：好喝还是数春茶。春夏秋茶放在一起喝，夏秋茶的“水味”立马就知道。某君茶龄30年，竟然分不出春秋茶，只要是茶甜不苦皆说好茶。 喝出东南西北：一山一味、绝密配方，我们只要找到方法，任它东南西北中，口味也能懂。建议：重点喝西双版纳茶区、临沧茶区多点喝、普洱茶区经常喝、保山茶区试着喝。保准您能分清这四大茶区味道。知道这四个茶区味道，就差不多知道山头味道的大概神韵。 大小树对比喝：外形上区分大树小树比较难！滋味口感区分比较靠谱。 喝熟普更养生：普洱茶具有减肥、降血脂、降血压、降血糖、抗肿瘤、抗辐射等养生功效。 喝出香气类型：生茶主要是清香、甜香、花香、蜜香和果香等，熟茶是浓郁的陈香、樟香、木香、槟榔香等等。每次都是多种香气呈现，只能说是偏向于哪种香气为主。 喝出浓强霸气：只要采摘标准搞对了，滋味就会浓厚浓强，就能品鉴出霸气。主要是以一芽二叶为主兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。因为鲜叶有效物质特别是茶多酚主要集中在二三叶。当然，毛茶原料也要好，🍵梗、发育不良的朴片和黄片要挑拣干净。按这样标准做出来的茶叶，滋味浓厚浓强，容易喝出霸气。这个观察叶底，比较容易观察采摘标准。喝出手工高低：高温杀青、适度揉捻制作出来的滋味才正常，后期也更有利于转化。现在很多人追求低温杀青（叶温低于80度）和轻度揉捻，这样做出的茶叶滋味很甜很耐泡，即使是老班章也是甜的。但是，这种茶叶后期转化也是甜的，变化不大，没有茶叶应该有的活力。 霉酸馊不要喝：用高温长时焖泡比较容易区分是陈味还是霉味等。霉味、腐味、酸味、馊味是绝对不能喝的。有些是干茶和茶汤同时有霉味；有些是干茶没有霉味，茶汤却有霉味等等。 喝有安全来源：普洱茶从生产出来到茶杯这个过程要全程没有受污染。 |
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