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科普指导：深圳市中医院院办 正可谓“正气存内，邪不可干”，自古以来，中医是与瘟疫作斗争中发展起来的。因此，选用适当的中药能起到治病防病作用。 深圳市中医院新增“药膳食疗”栏目，为您推荐养生良方，助您元气满满，身体安康。 药膳食疗●第二十九期 母乳是婴儿最理想的天然食品，其不仅最适合小儿的消化吸收，还可增强幼儿的免疫力。但近年来由于各种原因，不少新妈妈产后出现乳汁不足，就导致哺育率下降。 产后缺乳的原因一般有两个 一是乳汁源头的不足 二是乳汁排出的困难 中医治疗产后缺乳的方法 包括通乳中药、针灸推拿 以及药膳食疗等 材料： 老母鸡500克、王不留行10克、黄酒适量、姜2片。 做法： 将洗净切成块的老母鸡与王不留行、姜及黄酒一起放入砂锅中，先大火煮开，再转文火煲1.5小时，加适量盐即可。鸡肉及汤一并食用。 功效： 王不留行：性苦，平。具有活血通经，下乳消痈，利尿通淋的功效。 该药膳具有促进乳汁分泌及使乳腺管畅通的作用。 材料： 白鲫鱼1条、通草5克、去核红枣5颗、姜2片。 做法： 把白鲫鱼洗净放入锅中用油煎至两面金黄，再加入适量水，并放入通草、红枣、姜及适量黄酒（可不加），用文火炖40分钟加入适量盐即可。汤和鱼肉一并食用。 功效： 通草：性味甘、淡，微寒，清势利水；通乳的功效。 该药膳具有通乳、生乳及避免乳汁淤积的功效。 材料： 猪蹄1只、通草5克、去核红枣5颗、姜2片。 做法： 将猪蹄切块并洗净，放入沸水中烫一下捞出。把猪蹄、通草、红枣、姜一并放入砂锅，加入适量水，煲1.5小时加适量盐即可。喝汤吃肉。 功效： 味甘；淡；性微寒，清势利水；通乳。 该药膳具有通乳、生乳的功效。 健康叮咛：本品为预防调理药膳，不能作为治疗用药，如有不适症状，建议到医院就诊。 【药膳食疗】第五期：滋阴益肺，去疾补虚！玉竹沙参老鸭汤，营养又免疫 【药膳食疗】第六期：立春后，小孩老人进补“太子参”扶正补气又生津 【药膳食疗】第七期：早餐吃“红豆薏米/芡实莲子小米粥”，健脾祛湿又助眠 【药膳食疗】第八期：鲜紫苏叶滚黄骨鱼汤，养阳健脾祛湿醒胃 【药膳食疗】第九期：男女老少四季咸宜的抗癌养生汤：灵芝山药枸杞骨头汤 【药膳食疗】第十期：春寒料峭“疫”无情，健脾祛湿保安宁
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