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短短10天时间，对于许多农产品的行情来说根本不会有太大的浮动。而在今年这特殊的年份里，农产品行情根本不会遵循什么规律，要变好几天时间就会涨到巅峰，要下跌不用半个月就能跌到谷底。上个月还一直让养殖户悬着心的水产，经过五一带动消费之后，价格都有或多或少的上涨。 但对大蒜种植户和囤货商来说，就是经历了短暂高价疯狂之后，立马跌入了低潮，特别是存货商叫苦连连。其实大蒜价格也不是进入5月份才暴跌了，而是在4月底的时候就已经出现5毛钱的行情，但恰好时间迎来了五一，各地卖家纷纷期盼五一假期能带动消费，止住下跌趋势，甚至出现逆转性上涨。 那么当下已经是5月4号，五一假期即将过去，大蒜的整体行情如何呢？笔者对国内6个大蒜交易区的具体情况作了实际分析。我国大蒜交易区主要有6个，分别是中牟产区、莱芜产区、苍山市场、杞县产区、邳州、金乡市场。业界曾有人这样说，世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡。金乡不仅是我国大蒜主产区，也是大蒜主要交易地。 就5月3号，从中牟产区大蒜的交易来看，鲜蒜交易比较活跃，库蒜可就比较低迷了。在鲜蒜交易区，因数量不多，买方体现比较积极，购买量较多，而库蒜交易区，那就是随买家叫价，卖家应价接受，买家价格不断下压，甚至有压价低于5毛钱的，价格比前一天还下滑了。 其次再来看莱芜产区库蒜价格跌势不止，6厘米的大蒜价格最高不过3元，好多只能卖到2.8元。在苍山市场行情稳弱，库蒜供应量保持充裕，买家售货仍较主动，整天算比较好的。而杞县产区库蒜价格继续下调，储存商出货意向依旧较高，待售货源保持充裕。 邳州库蒜行情延续下滑态势，买家购货较为谨慎，出口包装商停手观望，卖家很无奈。金乡市场库蒜行情止跌趋稳，有一种利好现象，但从过去几天来看，可能也仅是短暂放缓，可能后续还会继续下跌。 以6大交易区的大蒜交易行情来看，鲜蒜进入市场比较吃香，库蒜却遇冷，不仅卖不上价格还要被收购商压价，整体局势不容乐观。那么可以推断，大蒜种植户卖鲜蒜行情开始回暖，而存货商的库蒜行情越来越糟，存货商叫苦连连。 行情与往年有了很大的变化，以前库蒜在鲜蒜上市之后走量很快，今年却相反了。有种植户笑着表示，往年都是存货商把价格压下来，今年这把戏现在玩不好了，以前总是在鲜蒜前期大量走货卖高价，抢占了高价优势，今年可算栽了跟头。反过来说，存货商原本打算是将去年后期低价收购的大蒜存货起来，到了今年鲜蒜上市前期高价的时候大量抛售赚取高额的差价，冲击市场，可是算盘算得再好也算不过市场。 |
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