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同样是啤酒，“瓶装”和“罐装”有啥区别？哪个好喝？别再乱买了 今天是五月五号，也是立夏的日子，立夏就意味着春天结束，夏天开始，意味着又可以和三五好友吃麻辣小龙虾，撸串，喝冰啤酒了！说起喝啤酒，就有细心的网友发现，市面上啤酒品牌虽多，整体上却分为三大类，桶装，瓶装，罐装！其中桶装的不常见，我们普通人见得最多的就是瓶装和罐装！ 不管是外出聚餐或者在家中制作美食，都离不开啤酒，我们就发现特别是逛超市的时候，罐装啤酒特别多，各种牌子的都会摆上一些，真的是看得眼花缭乱，最终只会随便拿两提出来！而到了酒吧，想喝啤酒就会发现，大部分都是玻璃瓶装的，这是为啥呢？就连很多小酒鬼都不知道其中缘由，只是傻乎乎的觉得哪个便宜喝哪个！那么瓶装酒和罐装酒到底有啥区别？哪个口感更好？你知道吗？看完别再乱买了！ 1、工艺不同！ 大家都知道，制作啤酒的时候需要往里面充入氮气或者二氧化碳进行加压，目的就是为了排出瓶子中的氧气，延长啤酒的保质期！但是玻璃瓶比较稳定，而且承压能力比较大，氧气排得更干净，而易拉罐因为比较薄，压力太大，反而容易变形，所以罐装氧气排得不够彻底，相比较而言，玻璃瓶装的啤酒会比罐装啤酒更好喝一些！ 2、稳定性不同！ 玻璃瓶的主要成分是二氧化硅，很难和其他物质发生化学反应，但是易拉罐的主要成分是金属铁和铝，而金属是比较活泼的，很容易和其他物质发生化学反应，所以用易拉罐装的啤酒，有一部分会直接和罐子发生反应，导致口感变差！而玻璃瓶装的啤酒，反而不会发生反应，保持了啤酒的口感和香味！所以高档一些的场所，他们更倾向于选择口感更好的瓶装啤酒！ 3、保存条件不同！ 啤酒保存的时候，非常重要的一个条件就是避光保存！因为经过阳光的照射，啤酒很容易发生变质！玻璃瓶装的啤酒即便有了色泽加持，依旧很容易暴露在太阳光中，避光性很差，而易拉罐本身就是不透明的，所以避光性还是很好的！所以相比较而言，瓶装酒的保质期更短，易拉罐的保质期更长！ 4、应用场合不同！ 我们外出旅行的时候，更倾向于带一些便携产品！易拉罐比较方便携带，重量轻，而且体积很小，特别是喝完之后，直接团成一团，产生的垃圾也是很少的！而玻璃瓶相对来说，重量比较重，而且在运输过程中，很容易破碎，所以外出时很少有人会携带玻璃瓶啤酒！ 在购买啤酒的时候，要综合考虑以上4个因素，如果想要口感好的，还是在家喝的，首选玻璃瓶装的啤酒！如果要外出，或者长期存放，建议选择易拉罐装的！别再瞎买了！而且决定啤酒口感的除了以上2个因素之外，还有2个决定性因素，那就是啤酒的麦芽浓度和酒精浓度！其中麦芽浓度达到11以上，而酒精浓度超过3.5就可以了！ 想要啤酒好喝，还需做到这两点：1是放入冰箱冷藏5分钟之后再喝，口感更佳！2是倒酒的时候，先倾斜杯子倒入三分之二，剩余的再缓慢倒入三分之一，让杯子表面充满泡沫才会更美味！ 购买啤酒的时候，最先关注的不应该是性价比，而是口感和保质期，另外还需要关注下啤酒的麦芽浓度和酒精浓度，学会了，你也能一下子就挑到适合自己的好啤酒！最后再提醒一句，过量饮酒有害健康，孕妇和小孩禁止饮酒，喝酒之后不要开车！ |
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