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「麻婆豆腐」的做法 配方，这样做的麻婆豆腐才好吃，超下饭的

 樊忠跃 2020-05-07

「麻婆豆腐」的做法+配方，这样做的麻婆豆腐才好吃，超下饭的

素麻婆豆腐的用料

嫩豆腐2块，郫县豆瓣酱2勺，青蒜2根，生抽1勺，糖10克，花椒粉半勺

素麻婆豆腐的做法

「麻婆豆腐」的做法+配方，这样做的麻婆豆腐才好吃，超下饭的

步骤1

嫩豆腐切块

「麻婆豆腐」的做法+配方，这样做的麻婆豆腐才好吃，超下饭的

步骤2

青蒜切小段，青蒜白和叶分开

「麻婆豆腐」的做法+配方，这样做的麻婆豆腐才好吃，超下饭的

步骤3

油热后放入郫县豆瓣酱花椒面，再放入青蒜白炒香

「麻婆豆腐」的做法+配方，这样做的麻婆豆腐才好吃，超下饭的

步骤4

放入豆腐翻炒加少许生抽和白糖

「麻婆豆腐」的做法+配方，这样做的麻婆豆腐才好吃，超下饭的

步骤5

出锅前加入青蒜叶

「麻婆豆腐」的做法+配方，这样做的麻婆豆腐才好吃，超下饭的

步骤6

超下饭的麻婆豆腐

作者：朱爱凝

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    来自： 樊忠跃 > 《飲食》

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