赶走身体里的不正之气——胡荽

胡荽的形态特征

胡荽又名香荽、胡菜、芫荽。《说文解字》中将荽归为姜属，能香口。胡荽茎柔叶细根多须，因为是张骞出使西域带回来的，故称胡荽，俗称芫荽。

药用部分

胡荽根、叶

性味：味辛、性温、微毒。

主治：

能消食、治五脏、补不足、利大小肠，通小腹气，清四肢热，止头痛。痧疹、豌豆疮不出，用胡荽酒喷患处，立出。能通心窍。——《嘉祐补注本草》

补筋脉，助食欲。治肠风，用热饼裹食胡荽，效果很好。——孟诜

与各种菜同吃，气香、爽口，辟毒虫。——吴瑞

解鱼、肉毒。——宁源

利五脏、补筋骨，主消谷能食，治肠风，热饼裹食。——《食疗本草》

生散阴气，辟邪气，发汗，托疹——《意林纂要》

胡荽子

性味：味辛、酸、性平，无毒。炒用。

主治：

主消食开胃——孙思邈

解蛊毒、五痔，及食肉中毒，吐血，下血，可煮汁冷服。又可用油煎，涂小儿秃疮。——陈冷器

能发痘疹，除鱼腥。——李时珍

主小儿秃疮，油煎敷之。亦主虫毒、五野鸡病及食肉中毒下血，煮令子拆，服汁。——《本草拾遗》

李时珍说：胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢，能辟一切不正之气。所以痘疮难出的，可用胡荽发出来。

凡服一切补药及药中有白术、牡丹皮的，都不能吃胡荽。

实用妙方

痘疹不快

胡荽二两切碎，加酒两大盏煮沸，盖严勿令冒气。待冷后去渣，含酒轻喷病孩，从颈背直至两足，勿喷头面。

用药禁忌

不可久食，否则伤眼睛，根发痼疾。凡服一切补药及药中有白术、牡丹者，不可食此。香菜耗气，气虚的人不宜食用。疹痘出不快，患口气臭，啮齿者，不宜食用。