古话说:“千寒易除,一湿难祛”。大部分人体内都长期存有湿气。舌苔厚腻,皮肤皮疹起痘,头身困重,大便不成形等,可能是体内湿气太重了。祛湿很多人会用薏米,其实芡实祛湿才是最好的。薏米性寒,不能久用。
芡实——益肾固精,补脾止泻,除湿止带,能抗衰延年,最益脾胃。
莲子——养心健脾,对胃肠有保护作用,可增强人体免疫机能,有抗老防衰的功效。
茯苓——健脾化湿,能促进、强化人体的免疫机能,常食用可加强对疾病的抵抗力。
淮山药——益脾生津,对人体的免疫、呼吸系统都有帮助,能增加活力。
以上四种强强联合,可以有效逼出体内寒湿,且性平和,四季都可以吃。
用料
山药
40克
茯苓
40克
芡实
20克
莲子
20克
去湿最厉害的不是薏米,而是芡实!来个四神汤除湿健脾!!的做法
以上称好备用。没称也不用太计较,一般我都是一样一把,山药和茯苓我会多抓一点。
加水1500ml,开中火煮开,转小火熬半小时。关火。
味道甘甜,淡淡的,好喝。我一般早上熬一锅,放在一边,当一天的水喝。喝完还可以加水接着熬。
小贴士
这四种也可以做四神豆浆,或者熬粥,芡实莲子茯苓粥,特别适合年老体弱、慢性腹泻、失眠多梦、夜间多尿的朋友。
山药一定不能选有硫的。那种又白又光滑的,基本上都是被硫熏过的,这种煮水喝起来会发酸。好的山药煮水,味道甘甜,很明显不一样。