关于中药材乌梅你了解多少

这里说的乌梅，可不是那种市售包装的酸甜的零嘴小食,而是表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平的中药材乌梅。它外表黑黑的，凑近闻还有一股子炭火味。《本草纲目》说：梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。五月中旬，将未成熟的青梅采摘回来，然后温度保持在40左右，用文火焙或烟熏烤两天，然后闷两三天，等她们变成黑色，再用杉木炭灰拌匀后，最后用炭火烤干，就是乌梅。

别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，通称“酸梅”，又称“青梅”。乌梅是用未成熟的梅子，经过熏制而成。为蔷薇科落叶乔木植物梅（Prunus mume）的近成熟果实，经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。据现代研究．青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之；梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

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《本草经疏》：梅实，即今之乌梅也，最酸。《经》曰：热伤气，邪客于胸中，则气上逆而烦满，心为之不安。乌梅味酸，能敛浮热，能吸气归元，故主下气，除热烦满及安心也。下痢者，大肠虚脱也；好唾口干者，虚火上炎，津液不足也；酸能敛虚火，化津液，固肠脱，所以主之也。其主肢体痛，偏枯不仁者，盖因湿气浸于经络，则筋脉弛纵，或疼痛不仁；肝主筋，酸入肝而养筋，肝得所养，则骨正筋柔，机关通利而前证除矣。

功效:敛肺，涩肠，生津，安蛔。

主治:用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。

药材性状：呈类球形或扁球形，直径1.5～3cm，表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点；种子扁卵形，淡黄色。气微，味极酸。