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早餐做这饼真省事，又香又软，少油健康，儿子爱吃，我更乐意做。 小长假的早餐，我家肯定少不了做各种的面饼，因为面饼是我家儿子的最爱，每天早餐只要看见有面饼就会吃得特别的起劲，儿子爱吃我也更乐意做了。何况，休息在家呢，我也不要急匆匆的忙着做了。 分享给大家这道早餐饼，它是用面粉，鸡蛋，小葱和即食香肠搭配一起制作而成的，做法极其的简单，真的是手不沾面。 而且，用油量非常的少，好吃又健康，作为早餐是最好不过了，如果有时间的话再煮一锅薄薄的米粥，或者搭配牛奶以及果汁等，干湿搭配吃起来会更有味，这样吃法，对于休息了一整夜的肠胃来说，会更舒服一些。 面饼的做法也是千变万化，我们平时一般做面饼一般都会把鸡蛋加入面糊里面去，起到酥脆增香的作用，但是，这样把鸡蛋的香味盖住，品尝不到鸡蛋的味道。 所以，我家一直喜欢这样做，既能增加酥脆的口感又能品尝到鸡蛋的鲜香，真的是好吃极了。喜欢这道早餐的亲就收着，按照我的做法可以尝试做做，又香又软，好吃又好做。 葱花鸡蛋卷边 下面分享详细做法；需要的食材；普通面粉100克、鸡蛋3个、小葱适量、香肠一根、盐适量，油适量。 1.先把所有的食材全部准备好，这里用到的香肠要这种开袋即食的，生的香肠不容易煎熟，而且会泛油腻。 2.再把小葱切成葱花状，香肠也切成小粒待用。 3.把面粉倒入大一点的碗里，加入清水，搅拌均匀后再把一半的葱花加入后再一次搅拌均匀，再把3个鸡蛋磕入碗里加入2克盐和剩下的葱花后搅拌均匀。 4.煎这样的饼我喜欢用电饼铛，受热均匀，做起来特别的省事，先把电饼铛预热后刷上油，先加入一勺面糊把它均匀的摊开后至凝固再把鸡蛋液均匀地淋上后撒上香肠粒加盖煎大约2分钟左右。 5. 5.之后开盖把饼翻面，煎至鸡蛋和香肠粒出香味，鸡蛋是很容易煎焦糊的，时间不要长，大约半分钟够了。 6.之后再翻面把饼卷起出锅，出锅后可以直接吃了，我把它切成段，在家吃更方便一些。 小贴士；1、这点量可以做这样的4个饼，可以依照自家的需要增减食材，小葱不要少，多一点香味会更浓郁。 2、不用电饼铛可以用平底锅用小火煎，做起步骤相同。 |
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