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近日，调味品上市企业2020年一季报纷纷出炉。新冠肺炎疫情之下，餐饮行业大多闭店歇业，调味品餐饮渠道损失预估在300～400亿元，令人惋惜。不过，从调味品上市企业的一季报来看，多家企业业绩可观，营收、净利润实现逆势增长，为2020年业绩增长打下良好基础。
15家调味品（沪深A股）上市企业2020一季报数据 （企业顺序不作排名） 2020年1～3月，15家调味品上市企业中，海天味业无论是营收还是净利润，都牢牢占据“第一”宝座。 营收方面，海天味业营收58.84亿元，远超其他企业，是唯一一家营收规模超越50亿元的企业。营收规模在10～50亿元之间的企业有5家，从高至低分别为：梅花生物、云图控股、安琪酵母、中炬高新，营收分别为39.75亿元、21.51亿元、20.50亿元、11.53亿元。营收规模在1～10亿元之间的企业有7家，营收规模在1亿元以下的企业有3家，佳隆股份一季营收0.32亿元，在15家企业中营收最少。 营收增幅方面，与2019年同期相比，7家企业营收实现增长，其中3家企业实现了双位数增长，千禾味业同比增长23.65%，增幅最大。梅花生物和安琪酵母也保持了较好增长，同比增幅均在10%以上。8家企业营收出现下滑，佳隆股份营收下滑最严重，同比减少59.87%。 净利润方面，除佳隆股份外，14家上市企业均实现盈利。海天味业是唯一一家净利润超越10亿元关口的企业，净利润达16.13亿元。另外，净利润在1～10亿元之间的企业有4家，分别为安琪酵母、梅花生物、中炬高新、涪陵榨菜。 净利润增幅方面，与2019年同期相比，11家企业的净利润实现增长，除了莲花健康扭亏为盈，3家企业的净利润实现双位数增长，分别为云图控股、千禾味业、安琪酵母。云图控股同比增长47.03%，增幅最大。4家企业的净利润出现下滑，其中佳隆股份同比减少234.85%，降幅最大。 值得关注的是，2020第一季度，海天味业、千禾味业、恒顺醋业、安琪酵母、天味食品、云图控股等企业的营收和净利润实现双增。 防疫期间，消费者不得不宅在家里，使用各类调味品烹饪美食。例如，很多人在家中蒸馒头、烤面包、包饺子，带动了酵母类商品销量增长近40倍，安琪酵母一季度酵母及深加工产品当季收入16.4亿元，经营活动产生的现金流量净额达2.77亿元，同比增长919.82%。 此外，海天味业一季度酱油、调味酱、蚝油分别实现营收34.84亿元、7.31亿元、9.63亿元，分别同比增长5.81%、1.56%、4.23%。 千禾味业一季度酱油、食醋分别营收2.19亿元、0.74亿元，分别同比增加26.44%、62.71%。 恒顺醋业醋、料酒分别营收3.01亿元、0.80亿元，分别同比增长0.18%、26.96%。料酒作为公司重点发力产品，全年有望延续 20%以上增长。 天味食品的主力产品包括火锅底料和川菜调料，一季度营收分别为1.35亿元、1.77亿元，同比增长4.03%、15.51%，在营收总额中的占比分别为40.48%、52.96%。 消费者宅家隔离期间，到家业务迎来高峰，纷纷选择线上采购调味品，疫情期间调味品线上销售情况良好。 天味食品一季度电商渠道营收0.33亿元，同比增长109.11%. 恒顺醋业一季度线上渠道营收 0.27亿元，同比增长38.16%。 安记食品一季度线上渠道营收0.04亿元，同比增长82.20%。 相比线下渠道，线上渠道展示给消费者方便、高效、安全整洁的形象，疫情期间消费者购买习惯发生一定改变，疫情过去还会有一部分消费者保留线上购买习惯。 尽管受疫影响客观存在，但很多调味品企业并没有停下新品招商、布局全国的步伐，推出各类高品质、年轻化、个性化、复合化、细分化的热门产品，如黑豆酱油、零添加食醋、小火锅底料、小龙虾调料等，加之特殊时期战“疫”招商政策，在市场扩张方面取得佳绩。 尤其是在华糖云商主办的3·21线上春糖交易会期间，加加食品、天味食品、梅花生物等期间携多款爆品、精品、新品在全国百万渠道商面前精彩亮相，打响2020年战疫突围第一枪。 |
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