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早春茬大棚黄瓜定植时正值冬春换季，这一时期冷热交替频繁气候多变，黄瓜秧苗从温光适宜的育苗温室移栽到大棚时，苗体较弱且移栽过程中会不可避免的伤根，较弱的适应能力加上不良环境因素增多，使缓苗期成为黄瓜整个生育期中最脆弱的阶段。 进入5月中旬，按往年生产规律，牡丹江地区的春提早大棚黄瓜缓苗已结束，已进入快速生长期，但今年受剧烈降温等异常气候影响，黄瓜长势远比往年弱小，且出现明显镶金边（如下图），叶片镶金边会影响叶片光合作用效率，继而降低缓苗速度、增大畸形瓜比例并影响栽培效益。本文@为卿画眉说三农结合在牡丹江地区近10年的黄瓜栽培和管理经验，以牡丹江温春镇于师傅的大棚黄瓜为例，来探讨一下黄瓜“镶金边”产生的原因和应对措施。 5月11拍摄于牡丹江温春镇于师傅的黄瓜棚，定植时间为5月1日 两步走找准原因1、第一步：排除法查找镶金边产生的原因 造成大棚早春茬黄瓜镶金边的原因主要有3种：其一是钾肥不足或过量；其二是施用没有充分发酵腐熟的有机肥，导致氨气危害，造成叶变边缘失水变化黄；其三就是黄瓜缺钙导致镶金边。 有效应对这一不良生长症状，首先要对导致的原因做出准确判断，那么今年的大棚牡丹江黄瓜出现镶金边的原因出在哪里呢？ 定植10天后的大棚黄瓜，缓苗效果不理想，跟温光不良有直接关系 钾肥在植株体内可循环再利用，在缺乏的时候会从老叶转移到新叶，因此缺钾首先表现在老叶上，氨气导致的的镶金边会首先危害幼嫩叶片（氨气争夺叶肉组织里的水分，使之发黄甚至干枯），因此首先出现症状的部位，是新叶以及中下部叶片叶脉之间组织结构较薄的部分；而钙在植物体内可移动性差，因此最早出现的部位也是新叶部位。 由上图可看出，幼苗的所有叶片都已经“镶金边”，但叶脉之间没有危害症状，无风的条件下，棚内也没有闻到刺鼻的氨气味道，这就可以排除氨气危害的可能；是缺钙还是缺钾呢？黄瓜在进入盛果期之前，主要进行的是营养生长，吸收量最大的是氮肥，对钾肥需求量较少，而在缓苗阶段在基肥对养分的供应较为充分，这一时期土壤供给并不缺少钾肥。 因此，初步诊断为缺钙，确认缺钙最准确的方法是对叶片进行钙元素含量检测，但是这种方法成本很高，去生产中可以通过综合因素分析来予以确诊 5月1日定植后连续阴天、温度骤降 2、第二步：综合分析确认“镶金边”的原因 气候状况：钙元素较质量较大，移动性差，从土壤中吸收再运输到植株体内，需要强大的拉力，拉力大小主要取决于蒸腾作用是否旺盛，而影响蒸腾强弱的外界因素，主要是光照强度和温度。光照弱和温度低都会降低蒸腾作用的效果，而在牡丹江地区，在5月1日定植之后，连续出现了较为强烈的“倒春寒”。 由天气预报数据可以看出（如上图），定植后的天气阴天寡照，并且最高温介于10-23摄氏度，最低温只有0-3摄氏度，而缓苗期较为适宜的温度条件白天为28-32摄氏度，夜晚13-18摄氏度，实际温度与适宜温度相去甚远。因此，结合温光条件分析，这一时期的蒸腾作用处于较低水平，这会明显影响钙元素的吸收。 蛤蟆叶，降落伞叶并存，且生长点受抑制 并发症：发生缺钙时除了“镶金边”这一典型症状外，还有其它一些并发症状，可辅助诊断，典型的几个特征是叶片会出现凸起的如同癞蛤蟆皮一样的“蛤蟆叶”，并且叶片四周会出现下垂，呈现类似降落伞状的“降落伞叶”，同时植株会伴有龙头叶片小，植株矮小等症状，在田间也都有出现。 由上图可看出，黄瓜不但出现降落伞叶和蛤蟆叶，而且心部上的叶片明显较小且舒展缓慢，并且植株节间短而矮小（下图较为明显）。 综上分析，从环境条件以及与镶金边相伴生的一些症状表现来讲，可以确定，于师傅黄瓜棚出现的叶片“镶金边”是由缺钙引起。接下来要做的就是对症施策，解决黄瓜缓苗期的缺钙问题。 节间明显短缩 对症施策要做好两方面工作1、提高温度 提高温度，提升叶片的蒸腾拉力，这是避免土壤中有钙却无法吸收（生理性缺钙）的最重要手段，同时气温回升会带动地温回升，从而促进新根生发和新根对钙元素吸收效率的提高。但是，大棚散热面积大，缺少增温设施保障，因此对温度的可控性差，对降温的引起的不良生长反应更为明显。 进入5月中旬，如果通过增加多层覆盖来升温，已经没有太大必要，因为气温波动最剧烈的时期已近收尾。这一时期提升棚内温度的主要有两种： 其一、提高通风温度。正常情况下，在温度高约32摄氏度的时候才放风，在这一时期可以将放风的温度提高到35摄氏度，这样可以增大棚内对热量的存蓄，在增强蒸腾作用对钙元素吸收的同时，可以提高土壤温度，促进新根生发和吸收能力的提高。 其二、科学浇水。这个阶段从地下直接抽出来的水仍很凉，比地温、气温都较低，在温度较低的情况下，如果直接用地下水灌溉，会加剧温度降低幅度，因此，准备灌溉的水，要提前出在露天蓄水池或棚内蓄水池内经过升温，使之尽可能接近棚室温度为宜。 预先没有这方面准备的大棚，只能通过调整浇水时间和浇水量来控制，浇水要选在温度较高的上午，这样在温度最高的中午12点到下午两点，可以最大化减小低温水灌溉造成的不良影响，并且每次灌溉量不易太大，中等水流1小时左右为宜。 于师傅的棚，跨度14米，矢高近5米，空间大，夜晚散热也更快 2、叶面补钙 叶面喷施是弥补黄瓜生理性缺钙最快捷的方式，市面上这类叶面钙肥种类较多，大致有以钙肥为主兼有其它中微量量元素的螯合钙，以及成分相对单一的水溶态钙，只要是正规厂家生产，两类钙肥在喷施后一般次日就能起到明显效果，喷施的时间以傍晚为宜，夜晚较大的环境湿度，能使喷施后的钙在更长时间内保持水溶状态，从而提高其吸收率。 结语春提早栽培的目的在于提早收获，从而获得价格优势和较好的经济效益，缓苗时间越短越有利于“抢早”，而缓苗期的长短取决于这一阶段的管理水平。缺钙是缓苗期“镶金边”的主要诱因，在以上介绍的两种避免措施中，升温是关键，叶片喷施是重要补救措施。 |
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