小麦粉是中国家庭的厨房中,地位举重轻重。一碗汤面,一笼馒头,一碟饺子,许多重要的美食,都离不开小麦粉的参与。但小麦粉除了作为主粮,其实在生活中还有许多妙用。 技能一:食材保护伞 在煎鱼之前,可以先取一把小麦粉为鱼做一套全身SPA,然后再丢入锅中。这样不仅可以搞定四溅的油星,而且可以保证鱼皮的完整。鱼的卖相,杠杠的! 技能二:异味驱除符 买回来的猪肚腥气满满,无从下手?可以用小麦粉揉搓猪肚表面,放置一小时后再用清水反复冲洗几遍,浓厚的腥味就能被祛除个大半。 技能三:天然去污剂 洗洁精用完没补的情况下,可抓一把小麦粉救救急,跟妈妈留着淘米水洗碗一个道理。 |
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