 对不起，我是哗仔！ 欢迎朋友们再一次回到这个有点不一样的宠物鱼专栏，我就是那个鱼和熊掌已经兼得的哗仔。 今天哗仔和朋友们分享一个特殊的养鱼案例。 有一位观赏鱼玩家和哗仔通了一个电话，他说他在喂鱼的时候有一个特别的方法，那就是用红糖水拌着鱼粮喂鱼。 哗仔问他为什么这么玩，他说是为了给观赏鱼提供能量，最终实现加速观赏鱼生长的目的。 说实话，这是哗仔近几年见过的第一位这么玩鱼的朋友。 那么，问题来了，用红糖水拌着鱼粮喂观赏鱼是画龙点睛还是画蛇添足？ 今天我就来为朋友们解析一下这个养鱼手法的利弊，让大家有一个理性的判断。 什么是糖？ 观赏鱼是如何吸收糖类的？ 我们有没有必要在鱼粮里添加糖？ 大家稍安勿躁，且听哗仔娓娓道来。 友情提示：本文适合喜欢刨根究底的观赏鱼发烧友，不适合那些不求甚解的朋友。预计阅读218秒。 非友情提示：哗仔的原创文章拒绝任何个人、任何公司和任何媒体的善意转载，更加拒绝那一小撮疑似不孕不育的伪原创作者的恶意洗稿。请你们自重！  记 得 打 赏 哗 仔 哦 点击文章末尾处“喜欢作者”四个字便可打赏 观赏鱼能吸收糖吗？ 糖是一个很大的概念，从结构上说，糖分单糖、双糖、寡糖和多糖；从种类上说，分葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖、糖原、半乳糖、淀粉和纤维素等。本文主题中的红糖的主要成分是蔗糖，它是双糖的一种。 就观赏鱼领域来说，我们主要讨论的是糖原、纤维素和葡萄糖。 糖原也叫“动物淀粉”或者“肝糖”，它是一种多糖，主要出现在动物的肝脏和骨骼肌里面，少部分出现在肾脏和心脏里面。观赏鱼也是一样的。 人类在饥饿的时候，会首先将肝脏里面的糖原还原成葡萄糖，然后再由葡萄糖为人体提供热量。 可是，观赏鱼使用糖原的本事真的很差劲！ 举个例子。如果你把锦鲤饿22天，你会发现，锦鲤肝脏里面的糖原几乎没有减少；如果你把它饿100天，锦鲤体内的糖原的确减少了，但是仍然可以检测到大约1.5%的数值。 换句话说，观赏鱼有使用糖原的能力，但是这个能力很弱。 纤维素是一种大分子多糖。 观赏鱼如果想要分解吸收纤维素，它需要在体内分泌出足够的“纤维素酶”，可惜，除了少部分草食性鱼类以外，绝大多数的观赏鱼体内几乎没有纤维素酶。所以，大多数常见的观赏鱼没有吸收利用纤维素的能力。 葡萄糖是最标准的单糖。观赏鱼血液中的糖分就是葡萄糖。 动物要想将葡萄糖转化成热能，需要“己糖激酶”的帮助。可惜啊，观赏鱼体内虽然有己糖激酶，但是数量很低，远远不及哺乳类动物。也就是说，观赏鱼吸收食物中的葡萄糖的能力也很弱。 红糖的主要成分是蔗糖，蔗糖是由葡萄糖和果糖按照一比一的比例合成的。 蔗糖被食用以后，会变成葡萄糖和果糖，而果糖在肝脏里也会被转化成葡萄糖或者糖原。 综上所述可知，其实观赏鱼对红糖的吸收能力是很弱的。 问题来了，观赏鱼在生活的过程中是需要葡萄糖的，但是它吸收外界糖类的能力又很弱，那么，造物主在设计观赏鱼的时候，是如何处理这个难题的呢？ 这就牵扯出了观赏鱼领域的另一个概念——糖异生作用。  记 得 打 赏 哗 仔 哦 点击文章末尾处“喜欢作者”四个字便可打赏 观赏鱼的糖异生作用 观赏鱼虽不能直接大规模吸收食物中的糖分，但是它有一项特别的本领——糖异生作用。 简单说，就是观赏鱼把别的物质转化成自身需求的葡萄糖。 这种被转化的原料就是氨基酸和三酰甘油，而三酰甘油又可以从已经产生的葡萄糖中衍生出来，所以，从本质上说，要转化出足够多的葡萄糖，观赏鱼只需要足够多的氨基酸就够了。 而氨基酸的本质就是蛋白质。尤其是谷氨酸，是观赏鱼转化葡萄糖的主要对象。 当你给观赏鱼仅喂食高蛋白食物而完全不给糖类的时候，观赏鱼体内的葡萄糖和糖原会同步升高；当你给观赏鱼仅仅投喂低蛋白食物的时候，观赏鱼体内的葡萄糖和糖原数量几乎没有变化。这说明观赏鱼体内的糖异化作用在显著降低。 也就是说，观赏鱼体内的糖分来源是蛋白质，而非来自外界摄取的碳水化合物。 所以，你根本没有必要因为饲料中的糖分含量低而担心观赏鱼发生低血糖的问题，更不用担心它们因此而发育不良。  记 得 打 赏 哗 仔 哦 点击文章末尾处“喜欢作者”四个字便可打赏 观赏鱼饲料中添加多少糖合适？ 虽然观赏鱼对糖的吸收能力很弱，但是不代表完全不能吸收，所以在鱼粮里添加糖类也并非是一件大逆不道的事情。 事实上，除了纤维素，在鱼粮里添加适量的糖类是可以节约一部分蛋白质的消费的。 毕竟，从生产成本是说，糖的单价是低于蛋白质的单价的。 也就是说，如果你的鱼粮里的蛋白质含量不足，是可以拿一部分糖类来补充能量缺口的。 只不过，你心里要非常清楚，你添加在饲料里的糖分的利用率其实是很低的。 所以，如果你在你的鱼粮配方中看到了淀粉，不要奇怪，从配方设计的角度看，没有多大问题。 按照鱼类学家的研究，鱼粮中添加不到10%的淀粉是可以接受的，观赏鱼的生长并不会因此而减慢，但是如果淀粉含量超过15%，观赏鱼的生长速度就会因此而减慢。 所以，在鱼粮里添加红糖水是可以的，但是要先看你的鱼粮里本身有多少糖分，如果已经有10%的淀粉了，就别加了，那会弄巧成拙的；如果你的鱼粮里几乎没有糖分，那就可以添加少许红糖，从某个角度看，也是有好处的。 哗仔的心里话 相对于蛋白质和脂肪，糖类鱼粮里是一个可有可无的东西。如果你非要给观赏鱼补充能量，其实应该是考虑补充蛋白质，因为蛋白质在糖异化作用下可以变成鱼体所需的葡萄糖。 |
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