外酥里嫩的酥炸丸子，吃一次就爱上，一口一个好吃到停不下来！

外酥里嫩的酥炸丸子，吃一次就会爱上！今天分享一道超好吃的炸素丸子，隔段时间家里都会炸上一大锅,外酥里嫩比肉丸子都好吃，一出锅就光盘了！

炸好的丸子不论饿了的时候吃,煮面吃,还是涮火锅吃都可以，一口一个好吃到停不下来！

食材

鸡蛋、胡萝卜、青萝卜、面粉

盐、蚝油、生抽

步骤

1、胡萝卜、青萝卜切丝,加5g盐腌制10分钟后挤出水份。

2、萝卜丝里加10ml生抽、5ml蚝油、2个鸡蛋搅拌均匀。再加适量面粉搅拌到粘稠状,揉成丸子。

3、油温160度,下油锅炸到表面金黄捞出控油,油温160度再复炸至微微焦黄变硬就可以啦！超好吃的炸素丸子,就搞定啦！一出锅就没剩几个了，家人都爱吃！

注意

• 丸子不要太大,不然炸不熟面粉

• 可以分多次少许加入,加一点搅拌一点

比肉丸子还好吃的炸萝卜素丸子,快试试吧