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第二章 酸性氧化电位水神奇的杀菌消毒功能 1. 酸性氧化电位水是一种功效神奇消毒剂 低的pH值和水中富含的各种活性氧化性物质（统称活性氯），所表现出来的高氧化还原电位，使得酸性氧化电位水具有显著的杀菌消毒功效，杀毒谱广，杀毒迅速。国内外多项研究证明，酸性氧化电位水不仅可以杀灭细菌繁殖体、病毒，还能杀灭芽孢等多种病原微生物。 酸化消毒水本身无毒，但不仅能消毒杀菌，还能清毒（清除食品中农药等残毒），作用高效速效，安全环保。日本、韩国、台湾地区都称之为神水。 确实很神奇： （1）神奇之一：杀菌力极强，活性氯含量仅为普通氯消毒剂的1/10，但杀菌效果是普通氯消毒剂的10倍以上。 （2）神奇之二：杀菌范围极广，细菌、真菌、芽孢、病毒都有效；既消毒又清毒（清除食品中的污染残毒），酸化消毒水本身并无毒。 （3）神奇之三：杀菌速度极快。有报道称： ★ 大肠杆菌、沙门氏菌、金葡菌……10秒钟内杀灭率100%； ★ 艾滋病毒、乙肝病毒5-10秒钟内杀灭率100%； ★ 对绿脓杆菌、淋球菌作用15-30钞钟杀灭率99.99%， ★ 对枯草杆菌黑色变种牙孢作用20分钟以内杀灭率100%； ★ 能杀灭99％的禽流感病毒（日本研究成果，2006年5月18日《时代报》报道）。 （4）神奇之四：酸化消毒水PH2-3，属强酸性。但“酸性”不等于“酸”，口感微酸；小白兔点眼实验属无刺激。可用于皮肤黏膜消毒和创伤、烧伤冲洗消毒，有报道日本已用于腹腔冲洗。酸化消毒水伤口冲洗、消毒、清创一举三得。 （5）神奇之五：洗手洗脸可使皮肤光滑清洁，台湾有酸化消毒水美容业务，具介绍有人3个月能洗掉暗疮。 （6）神奇之六：花草树木用酸化消毒水消毒，不仅可防治病害还可促进植物快速生长。 （7）神奇之七：酸化消毒水杀菌高效、速效、广谱，但对人及高等动、植物都安全无害。 （8）神奇之八：用化学方法配成理化指标相同的酸化消毒水消毒效果欠佳。只有电解生成的酸化消毒水杀菌效果才好。 （9）神奇之九：酸化消毒水消毒后立即还原成普通水，无任何残毒，高度环保。 2. 解谜酸化消毒水杀菌机理 酸化消毒水具有很多与常理不同的神奇效果，探其原由，有以下几方面： 2.1 酸化水“团队精神” 酸化水消毒水的神奇效果体现的是“团队精神”和系统功能。在酸化消毒水高电位、强酸性、活性氯三大理化指标中，活性氯是主要的杀菌因子，是酸化消毒水团队中的“尖刀班”，武器中的“子弹头”，是消毒的第一杀手。高电位、强酸性则是第一杀手活性氯的左膀右臂:首先，微生物正常生存的氧化还原电位在-500～900mV以下；1100mV大幅度地超过其正常生存条件，微生物根本无法生存；再者，酸性环境本身就有一定的抑菌效果，人们用熏醋的方法预防感冒就是这个道理。PH2-3已是强酸性，微生物也无法在这样的环境中生存。高电位、强酸性两大强力助手已经把微生物打击的奄奄一息，活性氯这把尖刀就像成人踩蚂蚁一样，轻而易举地就把微生物彻底杀灭。 2.2 “酸化消毒水团队”的系统效果 系统论强调整体效果，成功的系统其整体效能决不能是各个要素的和，而应是要素的乘积或乘方之积。系统工程会产生各个要素各自不可能有的功效。“酸化消毒水团队”中的强酸性已经不是单独的酸性效能，PH值只是溶液中氢离子（H+）数的显示；高电位也不仅仅是电位的效能，mV数也只是电位差的显示。他们之间相互协调产生的是系统功能。这就不难理解酸化消毒水怎么会有那么多单项成分不可能产生的神奇功能啦。 2.3 水的小分子（团）的强力助阵 “酸化消毒水团队”中的高电位、强酸性、活性氯，每项都有明确的质量指标和公认的效能。但大都忽略了“小分子（团）水”的伟大功绩。水是以分子团的形式存在的。水在电解时总是按大分子团--小分子团—单个分子--氢离子（H+）和氢氧离子(HO-)的规律进行。生物细胞都有一个0.3-1.3纳米的水通道，细胞内的所有物质都是由水通过水通道带入细胞内的。无疑分子体积越小越容易通过。小水分子穿透性极强，携带着“酸化消毒水团队”极速进入生物细胞膜，立即使生物酶灭活，细胞立刻凋亡。故此，酸化消毒水杀灭细菌之快，效率之高，效果之强是其他杀菌剂无可比拟的。 2.4 电解工艺赋予酸化消毒水的神力 有报导证明，用化学方法配制的酸化水虽说理化指标与电解法生成的酸化消毒水理化指标类同，可能就是没有电解产生的小分子水的高速运送，故而消毒效果不如电解生成的酸化消毒水。 2.5 老天授予高等生物的“御毒之策” 细菌等单核生物的酶类存在于细胞膜中，酸化消毒水刚进入细胞膜，酶系统就遭破坏而立即凋亡；高级生物的酶类存于细胞质中，并在细胞膜中有保护系统护卫，酸化消毒水团队被拒敌于细胞膜之外。因此，酸化消毒水对人和其他高等生物无害。 3. 酸性氧化电位水与传统消毒剂不同 对各种消毒手段横向和纵向的比较可以发现：高温、紫外线照射、臭氧辐射以及微波辐射等物理消毒手段，其消毒效果明确、显著，但应用范围受到高温、辐射伤害等因素的限制，且须专门设备和专业人员操作，较适应于专业消毒灭菌，如医疗机构等。 采用各种化学消毒剂的化学消毒法效果与物理方法相比无明显劣势，显著优势在于使用方便，但毒副作用制约了应用范围。尤其是近年来人们对化学药物的毒副作用愈来愈关注，在日常使用的各种化学消毒剂中约60%为氯制剂。氯制剂消毒效果明显、使用方便、价格低廉，但其由于高含量的有效氯使得其易与有机物结合生成具有较强致癌致畸变毒性的卤化物，因而限制氯制剂的使用已提上日程。 酸性氧化电位水属于化学消毒剂，机理与各类氯制剂相似，但由于氧化还原电位、酸性环境，小分子水等的协同作用，使余氯可降至常规消毒剂1/10以下即50-70mg/L(ppm)。保留了氯制剂简便、廉价、高效的特点，但其“痕量”的有效氯含量则使其毒副作用降低为零。 根据专家研究，酸性氧化电位水不仅对皮肤、粘膜无任何刺激性，而且具有轻微麻醉作用，是为数很少的几种高效而能直接作用于人体的消毒剂，并且其本身对一些疾病具有辅助治疗功效。 虽然酸性氧化电位水会使某些金属，如铁、铜、铝等有轻微的腐蚀作用，消毒剂对金属腐蚀性试验（上海市预防医学研究院检测报告），但是由于酸性氧化电位水可以在比传统消毒剂短得多的时间内达到预期的消毒效果，所以，长期来看，采用酸性氧化电位水消毒医疗器械，对器械造成的腐蚀折旧往往远小于采用传统消毒剂。另外，酸性氧化电位水对不锈钢基本无腐蚀性，考虑到不锈钢是医疗器械的主要材料，因此酸性氧化电位水是一种高效、安全、简便、廉价的消毒剂，在医疗卫生、卫生防疫、饮食服务业、美容美发服务业、食品加工、家庭卫生等各个应用领域有广泛的应用前景。 4. 酸性氧化电位水应用范围简介 作为一种新型广谱消毒剂，酸性氧化电位水可广泛应用于医疗卫生、卫生防疫、家庭卫生、饮食服务业、美容美发、服务业、食品加工、等各个应用领域。 4.1医疗行业 （1）医疗器械浸泡消毒； （2）牙科漱口、除口腔异味、电钻冷却； （3）窥镜清洗消毒； （4）病房喷洒消毒； （5）伤口清创、烧伤冲洗、妇科冲洗（日本有腹腔冲洗的报导）； （6）污染物清洗消毒； （7）人体皮肤，手术皮肤、医护手臂消毒。 4.2 餐饮食堂 酸性氧化电位（消毒）水消毒水果蔬菜无残毒，浸泡5-10分钟可清除80％以上的农药残余，同时还能延长保险期。先用碱性去污水清洗浸泡10分钟，再用酸化消毒水浸泡消毒5-10分钟，基本可100%消除农药残余和病菌。 （1）蔬菜、水果、肉类浸泡消毒，即可杀菌又可清除农药残毒； （2）刀具、菜板、台面、厨具、餐具、茶具消毒，也可与洗碗机联用； （3）屉布、抹布等清洗消毒。 4.3 食品加工 （1）食品加工的用具、生产线等物体表面消毒； （2）食品加工厂的车间环境、空气喷洒消毒； （3）肉类、粮食、蔬菜、水果等原材料直接清洗消毒； （4）车间工人洗手、衣物消毒。 4.4 农业防治病害 （1）大棚蔬菜：替代农药喷洒消毒； （2）鲜花保鲜：可使水果、插花延活3-5天; （3）大田庄稼：替代农药喷洒消毒如小麦条锈病等； （4）家中养花用酸化消毒水喷洒既消毒又可使花株强壮。 4.5 养殖业防治传染病 （1）养殖场：养鸡场、养猪场、养牛场等喷洒消毒; （2）动物等：家禽、家畜、宠物、鸟类、鱼类的自身清洗消毒。 4.6 空气消毒 （1）家庭喷洒消毒或加湿器加湿:杀菌、清新、加湿一举三得; （2）公共场所喷洒消毒：会议厅、影院、教室、车间、车厢、船舱、机舱、病房等； （3）食品厂喷洒消毒：取代其它消毒剂，可自动定时消毒。 4.7 野外环境设施 树木、园林、高尔夫球场、体育馆场、公用健身器材。 4.8 衣物消毒 衣服、床单等，与洗衣机联用或直接浸泡。 4.9 公用设施 （1）台面、桌面、地面、墙面、运输车； （2）电脑按钮、卫生洁具、空调、室内娱乐设施； （3）扶栏、床、椅、凳垫、衣柜。 4.10 个人保健 （1）洗脚：治脚气、脚起皮、脚癣、灰指甲、修脚防感染； （2）洗头：溢脂性头皮炎、脱发、取代护发素使头发滑顺； （3）洗脸：面部感染、青春痘、粉刺、使面部光滑细腻； （4）会阴清洗：妇科炎症、痔疮、外阴瘙痒； （5）擦洗皮肤：湿疹、皮炎、蚊虫叮咬、皮肤瘙痒； （6）防止感染：烧伤、烫伤、创伤清洗创面。 4.11 综合使用 医院楼宇系统。 4.12 台湾台北市佳安幼儿园应用酸化消毒水的实例 台湾台北市佳安幼儿园应用酸化消毒水的实例 5. 酸化消毒水消毒效果的快速体验 如何能让人们体会到酸化消毒水高效、速效、广谱的消毒效果？这里介绍几项简而易见的方法供参考： 5.1治脚气 将酸化消毒水加热至40℃左右（凉水也可以，但加热效果好）的适合温度，泡脚10-20分钟，手搓趾逢有助于发挥效果，洗后会很快止痒。2-3次可治愈。连续洗脚1周左右，会长时间不犯，同期用酸化消毒水洗袜子、刷鞋，会彻底根除脚气。 5.2会阴清洗 无论男女，用酸化消毒水清洗会阴，都会立感清爽宜人，去味。如有妇科炎症或痔疮之类病症效果更佳。 5.3清“疙瘩” 青春痘等脸上“疙瘩”，用酸化消毒水洗脸，每次不少于5分钟，也可用纱布或毛巾浸湿后赋于脸上。3-5天疙瘩变平，止痒。连续数天可治愈，加些内服药更好。 5.4洗头止痒止屑 常规洗头会感头发粘涩，梳理不顺。用发蜡、护发素之类当时能光滑柔顺，但3天以后尘埃粘附于发丝，更加粘涩。如果洗头后用清水冲净洗发液，最后用酸化消毒水清洗，或将头顶浸浴水中3-5分钟，会立即止痒，止头屑，头发柔顺能坚持1周。对溢脂性皮炎有很好的效果。 5.5茶具除垢消毒 污垢严重的茶具用碱性去污水或酸化消毒水浸泡2小时都会清洁如新。 5.6买回的豆芽气味刺鼻 先用清水冲洗2遍，然后浸泡在碱性去污水中10分钟以上，捞出晽干，再浸入酸化消毒水中浸泡10分钟以上，可除味，芽菜新鲜白嫩。 5.7马桶除垢 将用过的酸化消毒水倒于马桶内，可使底部污垢清除；将新酸化消毒水喷于马桶出水槽，10分钟1次，连续2-3次，30分钟后放水冲洗，可见黄泥汤状污垢水被排除。 注：本章参考文献： ①《酸性氧化电位水生成器安全与卫生标准》GB28234-2011 ②《消毒技术规范》（Technical Standard For disinfection）(2002年版) ▲ 斯钛诺水技术设计制作 （文字与图片来斯钛诺公司）
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