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1、菠萝 菠萝的热量不高，且富含多种维生素矿物质，其中维生素C的含量很高，可以降低肝脏的炎症反应，此外菠萝含有的谷胱甘肽是水果中含量较高的，谷胱甘肽在临床上也会应用于脂肪肝等肝脏疾病的治疗，可以帮助提高肝脏的解毒、代谢能力，对脂肪肝人群有益。 2、草莓 草莓的热量（32大卡/100克）和糖含量在水果界属于极低的水果，因此不必担心它对脂肪肝不利，也不会加重肝脏负担，同时草莓中的维生素C含量也很高，达到47mg/100g，又富含膳食纤维，不仅可以起到保护肝脏细胞的作用，还可以促进脂质的代谢，减少脂肪在肝脏的囤积。 3、柑橘类水果 富含丰富的黄酮类抗氧化物质，且维生素C、维生素A、钾等营养素含量丰富，对预防和缓解酒精性脂肪肝，促进肝脏代谢功能有益处。 4、葡萄 中医认为葡萄益肝肾，补气血，对于脂肪肝人群也是比较适合的，同时葡萄中含有天然活性抗氧化物质、维生素B族、各类微量元素等，不仅可以降低自由基或酒精对肝脏细胞的损伤，还有一定缓解疲劳、助消化的好处。 此外，猕猴桃、李子、牛油果等等水果也是很适合脂肪肝人群食用的，不过不是没有提到的水果就没有好处，每种水果都有它的长处，所以最佳的方式就是选择新鲜的、应季的水果换着吃，上述推荐的喜欢吃可以经常吃，不喜欢也可以吃其他水果来替代，灵活安排就好。 |
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