中医药膳方

四仙茶

       【药材】枸杞10克，菊花、桑叶各5克，谷精草2克

　　【做法】枸杞、菊花、桑叶、谷精草洗净，共研成粗末，放入杯中，加沸水冲泡即可。

　　【功效】滋补肝肾、益气活血、明目退翳。适用于目昏干涩、头晕耳鸣等症。

　　【食法】每日一次。代茶饮用。

杜仲牛尾汤

       【药材】杜仲10克。

　　【食材】牛尾1条，番茄2个，马铃薯1个，姜5克，白胡椒粉、盐各2克。

　　【做法】

　　步骤1：杜仲洗净，切片；番茄洗净，切块：马铃薯去皮，洗净，切片；姜洗净，切片，纱布绞汁；牛尾洗净，入沸水中汆烫片刻，捞出沥干。

　　步骤2：汤煲置火上，入水适量，下入杜仲、牛尾，注入姜汁，大火煮沸后，转小火煲1小时，放入番茄、马铃薯继续煲30分钟，捞去药材，加盐、白胡椒粉调味即可。

　　【功效】补益肝肾、强筋壮骨。适用于腰膝酸软、阳痿、尿频等症。

　　【禁忌】该药膳温补，故阴虚火旺者慎服。

　　【食法】佐餐食用。

甜杏仁粥

       【药材】甜杏仁8克。

　　【食材】大米80克。

　　【做法】

　　步骤1：大米淘洗干净；甜杏仁洗净，研成泥状。

　　步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入大米、杏仁，大火煮沸后，转小火熬煮至粥黏稠，即可食用。

　　【功效】止咳平喘。适用于咳嗽、气喘等症。

　　【食法】宜早、晚食用。