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接骨木的用途： 接骨木可用作/用于：抗共济失调、抗炎、解痉、抗病毒、减充血、消化、滋补、免疫。  它有助于治疗： 感冒、咳嗽、流感、单纯疱疹病毒（HSV）、轻微便秘、呼吸道感染、风湿病。 早在公元前9000年，接骨木植物就开始生长了。后来，这种植物的药用特性已广为人知，因其用途广泛而被称为“国人的药箱”。 抗氧化剂可以帮助对抗自由基，恢复身体的平衡。幸运的是，这些浆果含有大量的抗氧化剂，可以降低患癌症和糖尿病等疾病的风险。 100克的这些浆果含有高达40%的维生素C每日建议摄入量和四分之一的纤维每日建议摄入量。 干花可以用来泡茶，或者新鲜的花可以蘸上面糊，然后油炸，做成接骨木油条。 浆果可以炖下来做成糖浆、果酱和酸辣酱，用于煎饼、燕麦片和吐司！  抗流感-已证明接骨木提取物可以降低流感的严重程度和持续时间。 DIY：接骨木糖浆 成分： 4杯纯冷水 2杯干接骨木 5个豆蔻荚 2根肉桂棒 2汤匙新鲜磨碎的姜（或2茶匙干姜根） 1汤匙紫锥菊根 1杯生蜂蜜（如果是12个月以下的婴儿，可以用枫糖、蔬菜甘油或其他糖代替） 方法： 将蜂蜜以外的所有成分混合在一起（加热蜂蜜超过一定温度会导致其失去所有天然的抗菌/抗病毒特性）。 煮沸，然后降低热量，让草药炖30至40分钟。 从火中取出浆果，在液体混合物中捣碎。 用粗棉布或滤网过滤浆果和香草，挤出果汁。 测量液体并加入等量的蜂蜜。将蜂蜜倒入滤过的果汁中搅拌至完全融化并混合在一起。 放在冰箱的玻璃瓶或罐子里。这种自制的接骨木感冒和流感糖浆可以在冰箱里保存6个月。 虽然使用接骨木等草药可以帮助身体，甚至治疗疾病，但它们可以与其他草药和药物相互作用，有时甚至会引发副作用。所以在尝试任何新的草药之前，你应该先和你的医疗保健提供者谈谈。 对于接骨木，要记住以下几点： 不要使用未成熟或未煮熟的接骨木，这可能是有毒的。 孕妇和哺乳期妇女应避免食用接骨木。 移植病人不应服用接骨木。 如果你患有自身免疫性疾病，如类风湿性关节炎或狼疮，要小心，因为它可能会刺激免疫系统。 接骨木可能与以下物质相互作用： 利尿剂 糖尿病药物 化疗 泻药 茶碱 皮质类固醇 用来抑制免疫系统的药物 资料来源：Milton S.Hershey医疗中心 建议：一般健康每天一到两茶匙，如果身体不适，每两小时两茶匙。 **警告：接骨木植物的茎和叶有毒，食用前应清除。而且，浆果在食用前必须完全成熟和煮熟。如果你有任何先前存在的健康状况，请在食用接骨木之前咨询医生。 |
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