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记不清是哪一年了，只记得是个夏天，几个人到广州去出差，其中一个的朋友在广州做生意。 “有朋自远方来，不亦乐乎？”所以，招待一番自然是免不了的。 这位生意场上忙碌了很多年，也算颇有收获，平时没什么别的爱好，唯一离不了的是喝茶。当然他喝的茶，跟我一直以来喝的绿茶很不相同。 广州人称功夫茶。桌上摆一漏水的木制小盘，（后来才知道叫茶海）盘上放着几个很小的园形茶杯，与关中农村喝酒的酒杯几乎一样。茶壶是褐色的，敲起来有金石之声。经主人介绍，此套茶具是宜兴紫砂烧制的精品，价格不菲。 大太阳底下，跑了一上午。饥渴难耐，看着如此小的茶杯，感到十分的可笑。心想，这样的喝法如何能解渴，这南方人小气，哪有北方人豪爽。 主人不紧不慢地介绍，要喝的茶是铁观音。之所以称功夫茶，顾名思义喝这茶费时间。 水烧开先洗茶，洗完了冲泡，总之程序复杂，主人则有条不紊，一步不落。等到茶缓缓注入杯中，我们几个早已迫不急待，一杯接一杯，主人煮水都来不及。嘴里反复说，别急，小心喝醉。茶也能喝醉，我们压根就不信。等到喝得差不多了，茶劲慢慢地涌了上来，醉的感觉也逐渐膨胀起来。 先是头有点晕，越来越晕。想站起来却怎么也站不起来。耳朵也是嗡嗡响，心跳不断加速，接着是一阵阵地干呕。有一个嘴边流出了白沫。 主人在旁边说，叫你们别喝这么急，就是不听，怎么样醉了吧。快别废话了，赶快救命。没事的，吃点瓜子、花生，缓缓就好了。 吃点东西，躺了一会，茶劲终于过去了，感觉也好了许多。 唯一的一次醉茶，比醉酒要难受的多。从此，也记住了那个叫“功夫茶”的家伙。  |
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