马齿苋不止是”长命菜“，还能让白发变青丝

    野菜是生活中很多人忽视的菜，却不想，野菜的食用功效是极大的，能够很好的帮助人们保健身体。今天小编要和大家分享的是，农村传说马齿苋不止是”长命菜“，还能让白发变青丝，别只会吃了！

马齿苋作为药食两用的植物，很多人都不知道马齿苋其实是“救命菜”、“长寿菜”。马齿苋含有丰富的营养物质，如人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、黄酮、生物碱、VC、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钙、铁、锌等，其中多糖、生物碱等具有很重要的药用价值。马齿苋功效：1.防治心脑血管疾病——保护心脏、降血压等。马齿苋中含有一种丰富的n-3脂肪酸（一般仅存在于鱼类当中）。它有抑制人体内血清胆固醉和甘油三脂酸的生成和生理功能，是保护心脏的有效物质

2.清热解毒。马齿苋性寒凉，能清除心、肺、大肠的热气。有清热解毒、凉血消肿、祛湿止滞的功效。可以治疗血热毒盛症导致的痈肿疮毒，听妈妈说，农村医疗条件差，很多得那种传染性的拉肚子病，也就是痢疾，把马齿苋在热水煮一下，捞出来拌上蒜泥吃，然后把煮的水也喝掉。

3.杀菌消炎。马齿苋有“天然抗生素”的美称，它既能解毒，又能消炎，还能祛热，对于肠道病属于热证的基本上可以通治，马齿苋对于急性的肠道病效果更是显着，尤其是调理细菌性肠炎和细菌性痢疾（拉血泡的那种）的效果非常好。

4.白发转青 。马齿苋虽然是一种野菜，但也是一种可入药的草药，能够起到明目、降血脂、降肝火的作用，肝火燥热降低了，体内的血液循环和代谢自然变得正常了，这样就会减少因为血热而出现的白发情况了。将新鲜的马齿苋去除根部后洗干净，然后切成小段放入锅中煎煮。水开后捞起渣滓，过滤马齿苋水，在里面加入蜂蜜或者啤酒，然后洗发，没有任何副作用，比用名贵的护发素效果好多了。