梅瓶是瓶类中最具代表性的物件，修长朗俊的造型因梅之瘦骨而得名。梅瓶的式样最早可追溯至唐代，此后历代皆有烧制。
图为金代登封窑生产的剔花牡丹纹梅瓶。(河南省博物院藏)此瓶造型古朴、雅致;通体施白釉;小口、丰肩;其肩及下腹刻有叶脉纹作辅助装饰，瓶腹上采用深剔花技艺剔出缠枝牡丹纹作主题。整个画面构图严谨，剔花刀法娴熟，画面立体感强烈。
河南登封窑始烧于隋初，盛于宋金，衰于元末，是河南地区一处著名的古瓷窑。登封窑产品品种齐全，以生产日用器具为主;在装饰上有刻、划花、绘花、镶嵌、缕雕、堆塑等，装饰题材涉及到人们生活的方方面面，其中尤以珍珠地填粉瓷闻名遐尔。登封窑又称曲河窑或神前窑，它曾一度是河南地区产地产贡窑之一，是北方地区民窑中较有影响力的窑口，也是民窑装饰文化之集大成者。
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