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我是好摄农夫，一个喜欢野生兰花的农夫，用自己的实践与实例说事，如果喜欢就点个赞留下你的评论。 引子说起植物的控旺，我以前真的没有在意这个词。还是前几天一位兰友的提问，我才仔细地查询了一下，控旺究竟控的是什么？什么是控旺？如何控旺？为什么要控旺？这一系列的问题。有些东西在没有挑明之前，感觉很是高深莫测，一旦知道其中的原理，就会感叹：啊！原来是这么简单！ 什么是旺？在了解控旺之前，我们首先得知道什么是旺。这里所说的“旺”其实是一种不健康的状态，不然为什么要控制呢？举一个简单的例子吧： 人体可以简单地分脂肪、肌肉、骨骼，如果一个人脂肪太多，表面上看起来很壮实，但他的身体各个器官都是在超负荷运转，肯定不会是健康状态。减肥过的朋友可能会有体会，这种“旺”长起来很轻松，可要控制它却不是容易的事。人体控旺就是减肥，只有控好了这个不良的”旺“，身体才会恢复健康。 那么在兰花种植中，这种情况是如何体现的呢？我们可以形象简单（可能并不是十分精确）地将兰花汲取的三大养分元素，与人体相对比。氮元素相当于脂肪、磷元素相当于肌肉、钾元素就是骨骼了。如果一棵兰花在施肥时，氮肥施用过量，它就会旺长而导致“肥胖”。这种旺长势必会影响其他器官的功能，直接导致另外的元素汲取不良。 兰株的旺长植物徒长大多是因为氮元素过多，再加上光照（光合作用不够）不足，就会导致叶片旺而植株弱的矛盾。这种情况下的植株抗病抗虫力都非常弱，而且植株的干物质含量不足。这一点无论是果实类、还是叶片类植物都非常明显，生鲜的可能还不容易发现，一旦晒干后称千粒重就容易体现差距了。这就是因为植株“脂肪”过多，而影响千粒重量的肌肉和骨骼却不发达的原因。 再说为什么兰株一旦氮肥过量，就会导致肥胖。一株植物的营养汲取通道基本是固定的，这与人体也差不多，每天能汲取（摄入）的营养物质量是有定数的。如果某一种营养物质摄入量大了，肯定会影响其他的营养物质摄取。就好比：常吃零食的人饭量小、喝酒多的人饭量也小，其实动植物的生物原理是基本相通的。 那么当植株摄取氮元素多的时候，就会压制磷钾元素的摄入。在兰株中，氮元素相比磷钾是体现最快的。兰株一旦氮元素摄取过量，造成兰苗“肥胖”而导致器官超负荷，兰株就会向根系发出一个信号：营养不够。而此时兰根就会汲取最快的养分供应给它，由于氮元素是体现最快的元素，因此就会造成一种恶性循环（再次更多地汲取氮元素）。 磷酸二氢钾能控旺？营养失衡的兰株会有什么表现呢？首先是叶片宽大、单薄、不容易开花，当然肥嫩的叶片更是病虫害的首选目标。如何控旺呢？在农业种植的肥与药物中，是有专门的控旺药，但养兰花一般不建议，因为使用过多的药物会影响兰花的香味与开品。所以使用磷酸二氢钾控旺，是一种比较安全的方法。可磷酸二氢钾是肥料啊，用它控旺究竟是否靠谱？ 磷酸二氢钾是一种高浓度的叶面肥料，其主要作用就是增加兰株的磷钾元素摄取量。在上面的讲解中兰友应该知道，兰花的“旺长”是由于养分不均衡导致的。那我们就针对这种不均衡，停止或少用氮肥，利用磷钾肥的摄入来抑制氮肥的摄取。 健身教练的理论曾经有一位健身老师和我说（当时我在考虑减肥），减肥不光是少吃东西，这没什么用的，只会让身体越来越虚弱。而是应该多摄取蛋白质，少或不摄取脂肪，同时还需要补钙促进骨骼健康。只有这几样同时做了，减肥就成功了一大半。 现在想想这种理论同样适合于兰花，当磷（蛋白质）、钾（补钙）同时进行时，再加上控制氮肥（脂肪）的摄取，那么兰苗自然也会更健壮了。这就是磷酸二氢钾控旺的基本原理，或许这样的说法不符合生物学、植物学或者营养学，但浅显的道理兰友应该是会明白的。
总结：之前在网上也看到很多兰友的说法：磷酸二氢钾不是控旺药，不能做到控旺。其实他们不知道的是，磷酸二氢钾虽然不是控旺药，但它可以调节兰株的三元素汲取量，这种控旺不是药物直接作用，而是通过强壮兰株，使其自身具备了调节的能力，从而达到控旺的需求。
以上也只是好摄农夫自己所经、所见的一些看法，见解可能有些片面与局限，仅供兰友参考。如果还有其他的问题，欢迎在评论区留言。 |
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