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一、豇豆 补肾健胃的豆中上品：李时珍称豇豆有健脾补肾之功效，适用于脾胃虚弱、尿频、遗精、白带以及泻痢等症。 二、土豆 十全十美的益肾食物：中医认为，土豆有和胃调中，益气健脾，强身益肾，消炎，活血消肿等功效 三、山药 菜食两用的“食物药”：中医认为，山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，虽然可以滋补很多脏器， 四、南瓜 健肾补血的妙品：国际上普遍认为南瓜是特效的保健菜。清代名臣陈修园曾说：“南瓜为补血之妙品。”而慈禧太后也经常食用南瓜。中医认为，南瓜有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。 五、莲藕 补心益肾的灵根：李时珍在本草纲目中称藕为“灵根”。而在清朝，藕更被钦定为御膳贡品。中医认为，生藕有清热除烦、凉血止血、散痰止呕、补脾开胃的功效;熟藕就对脾胃有益，有养胃滋阴、补心益肾、益气养血、健脾止泻的功效。 六、芋头 补气益肾的良药：中医认为，芋头有补气益肾、填精益髓、开胃生津、消炎镇痛等功效，适用于胃痛、痢疾、慢性肾炎等症。 七、韭菜 补肾壮阳的起阳草：韭菜在药典上有“起阳草”之称。韭菜性温热，并且含有生物碱、皂甙等成分，常食可治肾阳虚所造成的腰膝冷痛、阳痿遗泄，妇女白带等症。阳春时节的韭菜功效最佳，本草纲目中就说：“正月葱，二月韭”。因此在农历二月份，我们一定要抓住机会，好好吃韭菜。 八、胡萝卜 平民的人参：胡萝卜在元朝时引入中国，因此得名胡箩卜。它含有多种胡萝卜素、维生素和微量元素，因此被称为“平民人参”。荷兰人甚至把它列为“国菜”。中医认为，胡箩卜具有补肝明目，壮阳补肾之功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症和性功能低下等症。 九、香菇 补肾健脾的山珍：经科学测定，香菇的营养价值超过所有蔬菜，是四季可食的健康食品，在美国被誉为“上帝的食品”。中医认为，香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、美容颜的功效。 十、紫菜 补肾的“营养宝库”：紫菜是一种海洋蔬菜，历来被养生家推崇。紫菜的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡箩卜素等含量在各种蔬菜中均排名前列，被誉为“营养宝库”。 责任编辑：滕菲 版权声明: 本刊文章来源于网络，如有侵权请及时联系我们，版权属于原作者！ |
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