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育种家有话说 | 小麦白穗一拔五知道

 昵称37581541 2020-05-21

(这篇文章写于2018年5月。由于近期一些“白穗”又在小麦田间又开始出现了,有朋友还不太清楚如何鉴别是由哪种病害所引起,于是我想到了这篇文章,经过“加工”后,又搬到了这里

小麦进入灌浆期以后,穗部病害表现就逐渐多了起来,最典型的病害症状就是“白穗”。“白穗”的表现是,穗子颜色发白到惨白、穗子结实籽粒瘦瘪或是没有结实的空壳,穗子有轻飘飘的感觉。症状同样是“白穗”,但病因不同,它是由不同病害所引起。
一个“白穗”出现在田间,就是我们这些长期与小麦打交道的人,也不敢直接说出它变白的原因是哪一个病害或病因所致。但我们知道,小麦有一些疾病发生后,其症状表现是让穗子变白的。譬如,有赤霉病、全蚀病、纹枯病、茎基腐和根腐等。这些不同病害都有相同的症状表现,这就是“白穗”。
那么,面对麦田中出现的“白穗”,我们该如何准确鉴别是哪一种病害呢?
方法是有的,其也简单!
就是将“白穗”连同茎秆拔下来,而后看这个“白穗”的茎秆、根部和穗子发白的具体表现,依据不同特征确定是哪一种病害。
几种导致“白穗”病害的典型特征如下——
第一 小麦赤霉病  拔起“白穗”后,茎秆和根部都没有异常,只是穗子颜色变白,或某些穗子的一部分是白色。较潮湿环境下,穗子白色部分可见有粉红色霉菌。病害严重时,穗部以下1-3节的叶鞘及节部会出现淡褐色病斑,节间处有时也呈粉红色的赤霉菌丝。
注意,看到有红色赤霉菌,和某些穗子有部分变白,这两点是区别其它病因的关键!
第二 小麦茎基腐病  拔起发白穗子,感觉很省劲儿,大多茎秆不能连同根系一起拔出,而多是从茎基部断开。另外,发白穗子的茎秆基部呈黑褐色,细看茎节处,有可见红褐色或灰褐色霉层。
注意,茎秆基部易断,这是鉴定茎基腐病的关键!
第三 小麦全蚀病  一般发白的穗子能够连根拔起,其茎秆完好。但看根部,其一二节间呈有明显的“黑油漆”状。所以,人们将其也称之为“黑脚病”。另外,全蚀病发生麦田的典型特征是呈一片片的死亡、干枯、白穗,不是单茎、发白穗零散分布!
注意,“一片片”和“黑油漆”是小麦全蚀病的发病典型特征,这是鉴定的关键!
第四 小麦纹枯病  小麦纹枯病出现的白穗也能连根拔起或严重时,同茎基腐病一样从茎秆病斑部断裂。但在看病穗基部1-2节表现时,就与其它病害有明显的不同了——基部叶鞘上,有云纹状或“眼睛”状斑,斑的大小或与黄豆粒相差不多或更大些,边缘呈褐色。严重时,茎秆呈连片斑状花杆。
注意,有云纹状或“眼睛”状斑,是鉴定纹枯病的关键!
第五 小麦根腐病  同样是发病穗子,但在病穗开始发病时有水浸状斑,后变褐色或“白穗”。病株易拔起,拔起时,感觉根系“很糟”。病株基部有褐色或黑色病斑,斑多为条斑状。另外,根腐病植株的叶片有时也有不大的病斑,这样根腐病区别上述四种病害的“证据”就多了。另外还有,越是长势弱的麦田小麦根腐病就也是严重。
注意,根腐病的根“发糟”,以及基部叶片有条斑,这是区别茎基腐病的关键! 

图1: 麦田中“白穗”照片。我们从现象上看:①发白穗是零散分布的,据于这一点,这块麦田就肯定不是全蚀病;②病穗中没有发现某穗子的“一部分”是“白穗”现象,这就又把赤霉病的“白穗”可能去除了;③由叶片看,没有太多毛病,这样肯定不是根腐病!
剩余的还有两种:纹枯和茎基腐。我们就不敢说了,就要连同茎秆,拔起一个“白穗”看看了。

    图2:由茎基腐病引发的“白穗”。看茎基部表现有:黑褐色和基部节间易断。

 图3:由全蚀病引发的“白穗”。看基部和根系表现:是“黑油漆”状、发亮,但不糟。
图4:由赤霉病引发的“白穗”。有不完全“白穗”及“白穗”间有粉红色霉菌。

 图5:赤霉病完全“白穗”和感染赤霉病籽粒的表现

      图6:根腐病引发的“白穗”

      图7:感染赤霉病穗子在雨后——看着让人恶心

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