几道经典的家常菜，做法很简单一

几道经典的家常菜，香气四溢，好吃不腻人，解馋下饭，做法很简单，新手一学就会，家人吃得津津有味，煮一锅米饭都不够吃， 快收拾吧。

【小土豆海带结烧排骨】

原料： 排骨 海带结 小土豆

制作： 烧热锅放入适量的油，先将排骨入锅煸炒至排骨表面微黄时加入几片姜和大料继续翻炒两下烹入适量的料酒、酱油翻炒上色；将海带结和小土豆入锅中翻炒一下；将所有食材炒好的放入电炖锅中，加入水，按下电炖锅炖排骨的功能键；时间到菜就炖好了，最后加入适量的盐和胡椒粉拌均匀，大火收汁即可。

【铁板肉末茄子】

原料： 长条茄子 肉末 洋葱 豆豉辣酱

制作：茄子条放入保鲜盒中，放入微波炉中高火打上三分钟；先烧热铁板倒入少许油, 将洋葱平铺在铁板上； 烧热锅放入适量的油，将肉末入锅煸炒变色后加入香辣豆豉酱翻炒均匀； 加入处理过的茄子继续翻炒，加入生抽和盐翻炒均匀， 再放入红椒和蒜末翻炒均匀，将肉末茄子放在烧热铁板的洋葱上即可。