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我家早餐中面食出现的频率非常高，各种饼都换着做，还有买的手抓饼，一家人都爱吃饼。 今天这种快速早餐饼，筷子搅一搅，几分钟一煎就出锅，又快又好吃，特别适合懒人哦，更适合上班族的早餐，几分钟煎好饼，再冲上一杯豆浆，就是一个简单又营养全面的早餐。 五一节的时候叶子摘了很多槐花回来，净化后焯水处理好了保存在冷冻室里很多，现在吃的时候很方便，煎饼的时候加上槐花，味道很清香，而且饼也不会那么死面饼样，显得要疏松一些，口感更好。 今天这个饼用的是黑小麦的全麦面粉，本身比普通面粉口感好，而且营养更高，除了加槐花，还加了鸡蛋、牛奶、另外还加了一小袋怀山药粉，怀山药粉健脾功效好，我家是在各种面食里随时加一点。 有谷类，有蛋类，有奶类，有蔬菜，还有健脾的怀山粉粉，再配上一杯豆浆，营养很全，做起来非常快。 下面就来具体看看吧...... 【食材】 全麦面粉150克、怀山药粉一小袋（18克）、鸡蛋两个、槐花150克、牛奶200克、盐适量、油适量 (3人份） 【制作步骤】 1、准备好原材料。 2、面粉里加入怀山药粉、槐花，打入鸡蛋，加入适量盐。（实际打了两个鸡蛋，鸡蛋多一点煎出来口感更好一些，颜色也更加漂亮。） 3、加入牛奶，搅拌均匀，加牛奶的时候一边慢慢倒一边搅拌，这样不会起颗粒状。 4、电饼铛上下盘刷油，倒入面糊，盖上，煎到两面金黄即可。 5、打开电饼铛就闻到一股香气。 6、然后用豆浆粉再冲上一杯豆浆，一个快速又完美的早餐就做好了。 没有槐花的也可以加别的蔬菜类，切碎了加入，不要加太多。 |
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