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为什么农民在种植韭菜苗前会将韭菜根剪掉一半呢

 鸿凯泰收藏 2020-05-24

为什么农民在种植韭菜苗前会将韭菜根剪掉一半呢

在农村几乎每家每户都会院子里种上一些韭菜,韭菜可谓是懒人菜,只要种植一次就可以吃很多年。韭菜种植的 方式分为两种,既可以用种子种,也可以用韭菜苗种,我家用这两种方法都种过,用韭菜种子种会简单一些,只要将韭菜种子顺着沟种就可以,不久就能发芽,但是韭菜的发芽率并不是很高,所以人们更喜欢用韭菜苗来种。用韭菜苗种韭菜的成活率很高,但是在种之前要将韭菜根剪掉一半,这是为什么呢?

我家现在院子里种的韭菜就是去年从邻居家挖出来的韭菜苗种的,邻居家的大叔是种韭菜的一把好手,韭菜在他的精心呵护下长的是又粗又壮,不过去年大叔家要垫高院子,所种的韭菜在垫高院子时就会被埋掉,大叔觉得挺可惜的,就把韭菜苗都挖出来分给四周的邻居。我家之前种的韭菜总是长的又细又小,择起来特别麻烦,所以爷爷便从大叔那要了一些韭菜苗来取代我家之前种的韭菜。

爷爷在把韭菜苗拿回家后并没有着急种,而是将韭菜苗的根系和韭菜叶子都剪掉了一些,并在太阳下晒了一会后在播种,看到爷爷这么做特别的不理解,因为以前在中其它蔬菜苗时爷爷总是很着急的把蔬菜苗种到地里,怎么这次种韭菜却不着急了呢?后来问了爷爷才知道,之所以将一部分韭菜叶子和韭菜根都去掉是因为以前的韭菜根系太长,如果直接种的话,那些长长的韭菜根并不会好好的顺着长,相反还会容易腐烂,所以将过长的韭菜根剪掉是为了让韭菜根更好的顺着生长,不容易出现烂根现象。

此外将过密的韭菜根和过长的韭菜苗剪掉并不会影响到韭菜苗移栽的成活率,相反还会促进移栽韭菜成活率上升,这是因为韭菜根系的治愈性特别强,在将过多的韭菜根系剪掉后不仅不会影响到韭菜根系吸收土壤养分,反而还会促进韭菜新根更快的发育出来。在韭菜剪完过多根系后晒一会太阳,既能帮助韭菜根系伤口的愈合,韭菜根系在太阳的暴晒下还能消除一部分病菌,一举两得。

并不是所有的蔬菜在种植前都要剪根、暴晒,相反很多蔬菜在移栽前为了防止根系脱水会在挖出来后短时间内栽种,之所以移栽韭菜会剪根暴晒,是因为韭菜本身就有足够强大的根系,稍微剪掉一些根系不仅不会影响到韭菜的移栽成活率,还会刺激新的根系长出来,对移栽是很有帮助的。

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