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我们北方人最爱吃的就是锅贴了，每次去早餐店都得要一盘，自打我吃上了锅贴以后，都不爱吃饺子了。今天就教大家做家庭版的牛肉锅贴，做法和食材都超级简单，比早餐店卖的还要好吃，你们一定要试试哦！ 【食材】 一块牛肉、葱末适量、盐少许、黑胡椒粉适量、蚝油一勺、生抽一勺、食用油一勺。 【做法】 1. 将牛肉切成小块，放入绞肉机绞成肉馅。 2. 肉馅取出放入盆中，加入适量葱末、少许盐、适量黑胡椒粉、一勺蚝油、一勺生抽、一勺食用油搅拌均匀，腌制十分钟。 3. 准备混沌皮，抹一层肉馅，向中间折两次，全部折好备用。 4. 平底锅刷上一层油，放入锅贴煎至底部金黄，加水没过锅贴的一半高度焖熟，收干水分即可。 酥酥脆脆超级好吃的锅贴就做好啦！真的太好吃了！一口下去满满的牛肉馅，太满足啦！小手赶快动起来吧！ |
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