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丰城富硒大米是江西省丰城市特产，同时也是中国国家地理标志产品。丰城富硒大米以其米粒细长、晶莹剔透、口感佳、硒元素丰富等特点，成为人们天然补硒，抗氧化、增强人体免疫的食补佳品。
丰城富硒大米的独特品质主要体现在两个方面，一是有机硒含量高，产品中有机硒占总硒含量的90%以上。还有另外一个特色就是天然富硒。即利用环境（土壤或水）特点达到富硒要求。丰城富硒大米正是一种天然的富硒产物，完全在自然环境下生长。 据江西省地质调查研究院农业地质调查中心对丰城足硒—富硒土壤进行了检测，结果表明，除了土壤中硒含量高外，其环境质量都达到国家绿色食品、无公害农产品种植基地土壤的标准要求。土壤中较高的硒含量为硒在大米中的富集了奠定了基础，而较高的土壤中的有机质含量又为硒的吸收和转化提供了保障。因为该区域硒含量高，2009年9月被中国营养学会授予“中国生态硒谷”的称号。
目前宜春从事富硒产业的经营主体136家，其中省级以上龙头企业27家、国家示范社2家。已开发富硒基地面积达56万亩，其中千亩以上示范基地达61个，包括万亩以上示范基地4个，分别是袁州区的彬江水稻基地、西村油茶基地和丰城的董家水稻基地、董家油茶基地；5000亩以上示范基地5个，分别是樟树店下的水稻基地、丰城桥东的中药材基地、高安建山的茶叶基地、上高泗溪的水稻基地、宜丰新庄的水稻基地。组建了宜春市富硒产业协会，现有协会会员149个。 图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。 |
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