它是白酒最怕的“解药”，家家都有它，喝酒前吃不易醉还护肝

酒，是很多人尤其是男士朋友非常钟爱的一类饮品了，在外面吃饭应酬要喝，在家里面没事自己一个人也要小酌两杯。但是大量饮酒对人体的损害是比较大的，尤其是酒精浓度比较大的白酒。今天来给大家安利一种好东西。

它是白酒最怕的“解药”，家家都有它，喝酒前吃不易醉还护肝！“它”就是姜。大家都知道喝酒伤肝也伤胃，但是姜却恰好能保护好我们这两样器官。喝酒前吃点姜，酒场上还不容易醉。生吃姜是很难吃下去的，所以今天小编给大家分享一个简单好操作的生姜木耳红糖粥，大家要是喜欢的话就在评论下方点个赞吧！

生姜木耳红糖粥

By 籣草児

配料：

大米 50克、姜 20克、木耳(水发) 30克、红糖 20克

烹饪步骤：

1.准备木耳、红糖、生姜、大米。

2.木耳提前泡发、洗净；生姜洗净切细丝。

3.大米洗净，倒入砂锅；加入适量冷水煮开。

4.倒入生姜，熬煮20分钟。

5.加入木耳，熬煮15分钟。

6.加入红糖，煮5分钟。

7.煮好的粥盛入碗中，温热食用。

烹饪小贴士：

1、与生姜辨别：

干姜虽与生姜同出一物，但由于鲜干质量不同其性能亦异。干姜性热，辛烈之性较强，长于温中回阳，兼能温肺化饮，临床上常用于治疗中焦虚寒、阳衰欲脱与寒饮犯肺喘咳等证。

生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为 “呕家圣药”。

2、与高良姜的鉴别：

干姜：用于暖脾阳，偏治脾寒腹痛泄泻。又能回阳通脉，温肺化饮，用治亡阳证，四肢厥逆，脉微欲绝，以及寒饮咳喘，形寒背冷，痰多清稀等症。

高良姜：则长于散胃寒，善治胃寒冷痛，以及寒凝气滞，噫气呕吐等症。

大家喜欢这道健康美食吗？