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教你做果酱香蕉酸奶吐司,外脆内嫩,营养美味,早餐天天吃不腻!

 美食熊猫 2020-05-26

  好久没有做吐司吃了,关键是上次摘的桑椹熬了果酱,而且果酱的最佳搭档是白吐司呀,所以这周就行动了;刚好有自己做的酸奶,香蕉也熟过头了,那就一起丢进面包机好了,依旧是一键式的,方便组织也柔软,烤的时候加了点黑芝麻,成品很香呢。

  一、香蕉酸奶吐司

  主料:面包粉300G 香蕉一根 酸奶100G

  辅料:盐2G 鸡蛋一个 酵母4G 黄油30G 白糖30G 黑芝麻适量

  制作工艺:

  香蕉酸奶吐司总共8个步骤:

  1.准备好所需要的材料

  2.把面包机桶中放上酸奶、香蕉泥、白糖、盐和鸡蛋液(留一点蛋液刷面包用)

  3.再放入面包粉和酵母(酵母放最上面)

  4.盖上面包盖,设定一个面包程序

  5.约20分钟的时候打开丢入软化的黄油,然后让面包机继续工作

  6.一直到面团二次发酵好,刷上蛋液撒点黑芝麻

  7.听见面包机工作结束的提示音面包就完成了,取出放凉

  8.切片组织很赞喽,抹上桑椹果酱非常的美味

  二、熊猫小贴士

  1.面包机操作的话最好选择高粉或是面包粉;

  2.酵母不能直接和糖、盐接触;面包机揉面的时候最好开盖工作,以免面团早早的发酵了

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