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五行与饮食

 河南姚亚峰 2020-05-27

  

食物的五大味道亦可概括地分作五行,苦属金、酸属木、咸属水、辣属火、甜属土。依照五行相生的原则,木旺的人,利金、土,宜多吃苦及甜的食品;火旺的人,利金、水,宜多吃苦及咸的东西;金旺的人,利木、火,宜多吃酸、辣味的东西;水旺的人,利火、土,宜多吃辣及甜的食品;土旺的人,利木,宜多吃酸的食品。
  钟情酸味的朋友,代表为人细心、凡事追求完美,容易给人刻薄的感觉。喜欢咸味的朋友,代表为人冷静、处变不惊,情绪不会太过波动,最适合做决策事宜。无辣不欢的朋友,代表性格外向、活泼又热情,做事具有积极性。至于最爱吃糖果、糖水等甜食的人,大都存有梦想、乐观之余又不失贪靓的本性,是开心果一名。
  一般来说五行的金、木、水、火、土各以白、绿、黑、红、黄五色代表,并各自联系和代表多种器官:属金的内脏有肺、大肠和鼻;属木的是肝、胆囊和肌肉;属水的有肾、膀胱、耳和骨骼;属火的是心、小肠及舌头;脾、胃和口腔则属土。
  1、红色食物代表火(心、小肠及舌头):有西红柿、红椒和红萝卜等,含丰富的降血压物质,使血管强壮,有助循环系统健康;
  2、绿色食物代表木(肝、胆囊和肌肉):有白菜、包心菜和菠菜等,含有益肝脏健康的叶绿素和多种维他命;
  3、黑色食物代表水(肾、膀胱、耳和骨骼):有黑豆、黑芝麻和蓝莓等,含黑色素,有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能;
  4、黄色食物代表土(脾、胃和口腔):有橙、南瓜和红萝卜等,含维他命c;
  5、白色食物代表金(肺、大肠和鼻):有洋葱、大蒜和梨等,具有抗敏感及炎症功能。
    酸甜苦辣碱,这是五味。这五味属五行—酸属木,苦属火,辣就属金,碱就属水,甜就属土。春天木旺,木当令,春天万物发生。酸就属于木,在春天的时候不宜吃酸的,吃酸的东西吃多了,就会伤肝,眼睛看东西就看不清楚了。夏属火旺,不要吃太多“苦”的食物,吃多伤心。秋天吃辣的东西太多,就会伤肺。冬天属水。吃碱的太多,就会伤肾。甜的属土,土旺于四季,四季就是春夏秋冬,都可以吃甜的。这个甜的东西对人没有什么的害处,但是若吃得太多了,也没什么好处。

2,3事物的五行属性推演和归类

    五行学说是以五行的特性来推演和归类事物的五行属性的。事物的五行属性,并不等同于木、火、土、金、水本身,而是采用“取象比类”的方法,将事物的性质、作用或形态与五行的特性相类比,从而得出事物的五行属性。这样便把需要说明的事物或现象,朴素地分成了五大类,从而将相似属性的事物或现象,分别归属于五行之中,并在五行属性归类的基础上,运用五行规律,进而阐释、推演事物或现象的复杂联系及变化。如以方位配属五行。 以五脏配属五行。还用间接的推演络绎的方法。同属事物的相关性:五行学说认为属于同一五行属性的事物,都存在着相关的联系。现将自然界和人体的五行属性,列简表如下:

事 物 五 行 属 性 归 类 表


自然界

人 体

小肠

湿

长夏

西

大肠

膀胱

事物的五行属性是以五行的特性为依据进行归类的。五行归类理论的应用,是将自然界万事万物纳入木、火、土、金、水五行框架之中,构建成五行系统。五行学说对事物进行属性归类的方法主要有以下两种:

1、直接取象比类法,取象,是指通过观察而获取客观事物的感性形象、外在表象,以及事物的功能状态等认识。比类,即是以五行的特性为依据,与所要认知的事物的特有征象进行比较,如果所要认知的事物征象与已知的五行中某一行的特性相同或类似,即可将该事物归属于五行系统中的某一类。

2、间接推演络绎法,是根据已知事物的五行属性,推演络绎至其他相关的事物,以求知其五行属性的认知方法。在对人体的五行归类中,大多是根据这一方法求知的。例如已知肝具有疏泄、条达、主升发的特性,属性为木,肝所主的筋其性柔和,屈伸自如,符合“木曰曲直”的特性,亦属木。与肝相表里的胆,具有贮藏胆汁、排泄胆汁的功能,亦有疏畅条达特性,其属性亦为木。可见肝、胆、筋的五行属性是从直接取象比类所求知的。但是肝在窍为目、在液为泪、在志为怒、其华在爪等,只能是根据肝的属性为木,而爪、目、泪、怒为肝所主,故亦属于木。显然这种归类是通过间接推演络绎的结果。而对自然界的事物归类中,则多数源于直接取象比类的归类方法,少数源于间接的推演归类。通过五行归类,即将自然界以及人体许多复杂的事物和现象有机地联系在一起,形成了木、火、土、金、水五大系统。

一切皆可以用五行的角度来考虑,特别是身体。平衡则一切通顺,不平衡则处处遇到问题。根据人的体形、性格特征、对季节的适应能力等将体质分为木、火、土、金、水五大类型,对季节的适应能力为体质分类的依据之一。这种分类揭示了人体的不同生理特征,只针对自己的体质对症下药,才能收到真正的事半功倍的效果。
    木行之人一般皮肤表面浮筋毕露,肤色带青。肝气较为旺盛,容易出现、情绪忧郁、胸胁胀满、颊部色素沉着等气滞血瘀等异常。
    火行之人上半身都比较魁梧,面色红润,性情兴奋容易、冲动。心火旺盛时,常会出现面部潮红、口干便秘、皮肤油腻、暗疮滋生、红血丝等症状。     
    土行之人,形体厚重,腰腹肥圆。食欲较为亢进,经常可因暴饮暴食、贪图美味佳肴而诱发胃肠炎、消化不良、大便秘结、肥胖症、糖尿病等。
    金行之人,外表看似鲜光油亮,其实体内缺水,津液不足,皮肤干燥松弛,颧骨处容易生斑,容易引发呼吸系统疾病。
    水行之人很容易出现肢体浮肿,尤其是下半身肥胖,四肢冰冷,肤色暗沉偏黑,面部暗疮色斑则多位于下颌、口唇周围,女性患者还可伴有痛经、月经不调、白带异常等症状。

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