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香油在厨房里起到为制作的菜品增加香味的作用，许多人都非常喜欢香油这里浓郁的香味儿，这种香味可以刺激我们的味蕾，让我们增加食欲。而且香油它里面含有非常丰富的营养，但是现在的香油不比从前，许多的商家开始打价格战，为了使制作出来的产品价格更吸引人，会选择掺假的方式进行制作香油，许多香油它的香味儿都是调制出来的，里面不会含有一点芝麻的成分。那香味从何而来？ 
香油使用的原材料是芝麻。但是现在香油掺假非常严重，许多香油虽然被称为香油，但是里面不含有一点芝麻的成分，他们都是由香精加色素加色拉油进行勾兑出来的。有的时候使用的色拉油都是劣质的，比如有的商家为了再降低自己的成本，会使用像从厨房下水道里精炼出来的油脂，还有用泔水进行多次熬煮出来的油脂，还有用臭猪皮榨油，把这些劣质油添加到香油里面，这样的产品普遍都非常便宜，用价格来吸引消费者的眼球，然后促成购买。 我们想一想为什么在生活中要使用香油？是因为便宜才购买的吗？当然不是，我们食用香油，是因为喜欢香油里的浓厚味道，花贵一点的价钱，买一个味道浓厚的香油，它不好吗？而且这样的香油不仅味道浓，营养价值也是香油里最高的，可以很好的为身体提供它里面含有的营养。 |
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