|
你们知道Y老师有一个坏毛病就是爱得瑟，前几天，被打脸了。 事情是这样的，Y老师带着朋友去各个山场主人家里试今年的毛茶，你知道武夷岩茶的一大特点就是多，一个厂里动不动就是几百号样，一轮茶试下来通常都要到夜里十二点了。 Y老师的朋友们这时大多已经“畏茶如虎“第一反应都是，再喝下去睡不着啦。这个时候，我不合时宜的得瑟了一句，我喝茶从来不会失眠。在收获了一圈羡慕和崇拜的眼神后，当天晚上，我还是睡了个好觉的。 但是，第二天我就被一泡鬼洞奇种折磨到彻夜难眠，鉴于打脸来的那么快，我觉得有必要好好和大家聊一聊，喝茶真的会失眠吗？ 01 古人说“苦茶常服，可以益思”，就是说喝茶可以让脑子兴奋，这其实也是喝茶会失眠的原因。 而其中的所谓的“苦”其实就是茶叶中咖啡碱一类物质的滋味，而这一类物质通常都溶于沸水不溶于冷水，这也是茶需要高温沸水冲泡的原因，所以从某种意义上来说，喝茶失眠本身也是喝茶要追求的效果之一吧。 那么咖啡碱是如何来让人兴奋，甚至影响睡眠的呢？ 原来，人体中有一种叫做腺苷酸的物质，这种物质可以控制神经活动，像一个开关一样的让人感觉疲劳，产生放下一切去睡觉的念头。 咖啡碱这个物质，长得和腺苷酸很像，但是缺乏这个开关的功能，而当我们大量喝茶时，咖啡碱类物质就会占用用来接收的腺苷酸腺苷受体，腺苷酸就无法发挥原来会让人疲劳的作用，最终导致机体兴奋，喝茶的人就兴奋得夜不能寐了。 而且咖啡碱对于人体的兴奋作用除了这个杀手锏之外，还有其他手段促进大脑皮层的兴奋，而咖啡碱的兄弟，在茶叶中含量也很高的茶碱也有类似的功能。 但是既然茶叶中有这么多让人High起来的成分，为什么绝大部分时候每次Y老师夜里喝茶都丝毫不影响睡眠，什么越喝越困，而真正需要熬夜写稿的时候，我都不得不靠真正的咖啡来提升尼？ 而事实上咖啡碱在咖啡里的含量其实是比茶叶中还要低的，通常咖啡中咖啡碱的含量在1-2%之间，而在茶叶中，咖啡碱和类似的茶碱总含量可以达到2-5%。这里就涉及到另一个化学元素，茶氨酸了。 02 茶叶中含有一种特有的游离氨基酸叫L-茶氨酸。做为一种氨基酸，他的一个重要功能就是贡献茶叶滋味中的鲜爽度。 据科学家研究表明，茶氨酸也是会刺激人体分泌多巴胺的重要元素，多巴胺的作用是什么，简单的说就是让你感觉爽啊，所以喝到好茶的时候感觉到身心愉悦，是有科学基础的。 而茶氨酸的另一个重要功效便是安神镇静、舒压，尤其是能够平衡和抑制由咖啡碱引起的兴奋作用。甚至已经被当做助眠的药物和保健品。 据不完全统计，在全球市场上至少已经有50—60种不同品牌的茶氨酸类制品，在以药物管控严格而闻名的美国，也有很多茶氨类的保健品用于帮助睡眠。 从这一点来看喝茶确实是会催眠的。 03 所有的事情知道原理就好办了，其实只要做到这几点，喝茶失眠这件事基本上就会远离你 03 冲泡小技巧也能避免你摄入过多的咖啡碱 通常在一泡茶里第一道茶汤咖啡碱的含量是最高的，不喝第一道茶汤，你就少摄入了一半的咖啡碱。
而最后一个关键点，就是咖啡碱的耐受度是会逐渐提高的，就像类似抗药性那样的反应，而茶氨酸对人体的助眠作用则不会产生抗药性。 所以多喝茶就是对砍喝茶失眠的最好办法，到了一定境界，也许你要每天睡觉前喝一杯茶才睡的着。 - E N D - 另外，关于任何需求 请找性感撩人的学习委员 都看到这了，点个在看再走！ |
|
|
