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买挂面,别直接拿了就走,记得看清这2点,买错等于白花钱

2020-05-27  yh18
买挂面,别直接拿了就走,记得看清这2点,买错等于白花钱

买挂面,别直接拿了就走,记得看清这2点,买错等于白花钱。

打开家里厨房的储物柜或者冰箱,基本上80%都会看到有这个食物,家家户户都会有,不用我说,大家也应该大概会猜到是什么,那就是挂面,我们常所说的面条。面条已经是大家生活中的必不可缺的一种美食,平时主食除了米饭之外,吃的最多的也是它了。早餐可以来碗热乎的面条,宵夜也可以同样下一碗面条充饥,它营养美味,还可以随意搭配,而且简单又快手,就算是清汤挂面,配上一个鸡蛋也别有一番滋味。特别是对于很多上班族来说,要是没时间煮饭,但是下面条的功夫还是能抽出来的,说它是必需品一点儿也没错,家里总会备上一些。好多人购买挂面都是直接拿了就走,而有的人,都会挑选贵的,殊不知的买错了等于白花钱,购买挂面有讲究,只需看清包装上的2点,就能选购到好的面条,今天米妈就把选购面条的2个细节分享给大家,下次购买面条,不再花冤枉钱。

买挂面,别直接拿了就走,记得看清这2点,买错等于白花钱

一、选“钠”含量较低的挂面

购买挂面的时候,钠含量越低的就越好。我们吃的很多食物中都含有盐的成分,而钠就存在于食盐中,营养组织建议健康的生活就是少油少盐,少荤多素,一个成年人每天摄入的盐含量不宜超过6克,摄入盐分过多的话容易加强身体负荷,长期超标摄入对身体健康有一定的危害,所以购买挂面的时候,可以做一下对比,首选钠含量低的挂面为佳。

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二、不要选含碳酸钠(食用碱)的挂面

我们吃到一些面条有的会觉得比较劲道,是由于在挂面加工中加入了氯化钠和碳酸钠这两种物质,加入了碳酸钠的挂面,能改善挂面的口感,增加面条的的弹性和柔韧度,使得面条更加柔韧爽滑,但是碳酸钠容易破坏挂面的营养物质,这样就降低了营养成分,买面条的时候就要注意啦,所以尽量不要购买添加有碳酸钠(食用碱)的挂面。

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关于挂面的保存

1.挂面最好不要一次性买太多,挂面不宜长时间存放,因为长时间存放容易导致它受潮变质,每次吃完记得用密封袋扎紧装好来存放,放常温干燥并且通风的地方,开了封的挂面最好尽快吃完。

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2.常温的环境比冰箱冷藏保存更加好,低温的环境容易导致挂面水分增多,容易导致挂面发霉、变质酸败。

买挂面,别直接拿了就走,记得看清这2点,买错等于白花钱

买挂面别总买贵的,记住2点,轻松挑到好面条,买错等于白花钱。

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