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在人的一生中，最值得珍惜的东西是什么?不同的人不有同的答案，有的人说是快乐，有的人说是金钱，有的人说是家庭。您的答案是什么呢?就我个人来说，健康养生对我的意义，不能不说非常重大，身体好则万事顺。所以我们应该从现在开始注重自己的生活质量，注意饮食卫生，调整生活节奏和规律，做一个健康的人! 现在我国的经济有了较好的发展，人们的生活水平也有所提高。现在很多人家中都是顿顿有肉，即使今年的猪肉价格上涨到了几十块钱一斤，但是并没有影响大家对猪肉的需求。相信大家对五花肉还是比较熟悉的，猪肉是我们在日常生活中比较常见的一种肉食，具有很高的营养价值，不管是在超市还是菜市场都可以看见猪肉的身影。可以补充人体日常所需的维生素。 猪肉的做法也有很多，比如辣椒炒肉，炖肉，肉汤等等，每一种做法都会给大家的味蕾带来不一样的体验。那么今天小哥就教大家五花肉的新做法，不加一滴水，做出来的五花肉香味扑鼻，色香味俱全，在这个温度比较高的季节特别开胃。让我们一起来看看具体的制作方法吧。 烹饪食材：五花肉，花椒，大料，小尖椒，白蔻，桂皮，香叶，葱，生姜，大蒜，食用油，食用盐，料酒，啤酒，土豆，红烧酱油。 制作方法： 1. 先把猪肉切成厚一点的肉片，把肉片装入盘中备用。然后切点葱姜蒜，把大蒜拍平切成蒜末，把生姜切成姜片，把葱切成小段，装入碗中备用。 2. 准备花椒，大料，小尖椒，白蔻，桂皮，香叶。起锅倒入适量的食用油，等油烧热了以后加入少量的冰糖，用锅勺不断的翻炒。慢火将冰糖炒成枣红色后下入猪肉，把猪肉放在锅中多煸炒一会儿，让猪肉炒出油。 3. 在锅中倒入葱姜蒜末和原先准备好的调料。用锅勺不断翻炒，煸炒出香味。在锅中倒入少量的料酒去腥，继续不断的翻炒。随后在锅中倒入适量的红烧酱油，炒至上色以后就可以把猪肉倒入压力锅里面了。 4. 在压力锅中倒入适量的啤酒，加入适量的食用盐调味。盖上压力锅盖，炖上十分钟左右。准备一个土豆，把土豆削皮并且清洗干净，把土豆切成大小均匀的土豆块。土豆炖肉是最入味也是最香的。打开压力锅盖，把土豆倒入锅中再盖上锅盖炖十分钟左右。 美味小贴士： 1. 把猪肉放入锅中翻炒的时候一定要多翻炒一会，这样猪肉才可以把油煸炒出来，如此炖出来的猪肉才会肥而不腻，特别美味。 2. 把猪肉放入压力锅中的时候可以倒入适量的啤酒，增加可以增加猪肉的香味，吃起来猪肉的口感会更好。  |
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