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酸奶好喝不用买,掌握这3个窍门,香浓酸奶做出来,比卖的还好喝

2020-05-29  ~鱼鱼~

夏天来了,喜欢喝一点减肥又瘦身的饮品,每天喝牛奶,感觉有点喝不下,还是喝酸奶比较好。可是如今市售的酸奶,有些含有添加剂;有些搞活动的酸奶,虽然价格比较实惠,但是明显感觉浓度很稀,就像喝水一样没有味道,总感觉喝起来不如自己做的有味道。

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酸奶营养丰富,它的营养价值高于鲜牛奶,可以为我们的身体补充丰富的钙质和维生素。真正的酸奶,其蛋白质含量一般在2.7左右,而酸奶饮料的蛋白质含量只有1.0,所以说,酸奶饮料完全起不到酸奶的作用,因此,我们买酸奶的时候,一定要看一下外包装上的营养成分表。

最近囤了几袋澳洲的A2奶粉,质量非常好,想到还有之前买的里海酸奶发酵菌粉,于是就想自己动手做一大杯酸奶,加上蜂蜜,再放一点水果进去,酸酸甜甜,很有味道,也很有利于瘦身减肥。

我之前出差的时候,常常生物钟会紊乱,可是,只要在睡觉前分次喝上一大杯酸奶,第二天早上就能按时排出体内垃圾,所以,每晚睡觉前,喝一杯酸奶,是可以瘦身减肥,消除小肚腩的,这就是传说中的越吃越瘦吧。

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自从疫情宅家以来,这个身材就有点发胖了,趁着夏天来临,要多喝点酸奶,加上健康的饮食起居,让自己瘦下来,身材苗条,皮肤细嫩,也是一个女人自律的表现之一。好啦,咱们闲话少说,开始做营养健康的酸奶喽:

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自制水果酸奶

准备材料:奶粉40克、温开水250毫升、里海酸奶菌粉一袋(1克)、黑提适量

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操作过程

1. 把酸奶机里面的不锈钢容器、搅拌用的不锈钢勺子、盖子用开水煮5分钟,消毒;(此处忘记拍照了)

2. 把不锈钢容器里面倒入250毫升温开水,加入40克A2奶粉,搅拌均匀;

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3. 冷却到不烫手的温度,加入里海酸奶菌粉,搅拌均匀;

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4. 放入酸奶机里面,选择酸奶功能,时间调整为8小时;

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5.八小时后,我们的酸奶就做好啦,看看凝固的很不错吧?像嫩豆腐一样,非常的浓稠,这可是没有加任何增稠剂的酸奶哦。

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6.取出做好的酸奶,加入适量蜂蜜,搅拌均匀;

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7.把无籽黑提洗干净,放入酸奶里面,我们的水果蜂蜜酸奶就做好啦!

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早餐来一杯自制的水果蜂蜜酸奶,排毒减肥又养颜,做法很简单,如果没有现成的酸奶菌种,也可以用超市买来的酸奶做发酵的引子,好吃看得见,爱美的你,还等什么?好吃的酸奶自己做起来吧。

小贴士:

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1. 做酸奶用的容器都要洗干净,在开水里煮5分钟消毒;

2. 要等牛奶冷却至不烫手的时候,再加入酸奶菌粉,如果太烫,会使菌粉丧失活性,导致做酸奶失败。

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