黑胡椒虾仁乌冬面（教你一道香味浓郁、好吃爽口的美味面食）。

 

材料：

乌冬面1包、虾仁、火腿、青椒、料酒、黑胡椒粉、生抽、耗油、食盐、食油。

做法：

1、火腿均匀切片，青椒洗净去籽均匀切丝待用。

2、虾仁洗净入碗，加1勺料酒、少许胡椒粉拌匀腌制10分钟。

3、起锅烧水，水开下入乌冬面煮3分钟捞出，过冷水过凉沥水待用。

4、起锅热油，油温六成热下入虾仁煎熟，倒入青椒、火腿翻炒均匀出香，加入乌冬面、2勺生抽、1勺蚝油、半勺黑胡椒、少许食盐翻炒均匀入味即可出锅装盘。