|
交城骏枣是山西四大名枣之一，誉为“枣后”，素有“八个一尺、十个一斤”之称，已有1000年以上的栽培历史，曾先后展出于法国巴黎博览会上。
枣是人们在生活中经常食用的一种补品，但能进国际博览会的枣可就不一般了。骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形，古代曾是皇家贡品，色泽深红，皮薄肉厚，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，枣肉可提取食用香精，又可入药，有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。 枣树本身就具有抗旱、耐涝的特点，这在一定程度上决定了其生长区域。交城特产骏枣的原因在于以下两点：首先，交城县属黄土高原大陆性气候，多旱少雨，年降雨量400-680毫米，主要集中在7、8、9三个月，全年日照时数2741.8小时，冬季气温变化幅度相对较小，为种植骏枣提供了充足的日照条件及土壤条件。其次，骏枣分布范围属文峪河流域，水质清洁无污染，灌溉条件良好，适宜骏枣栽培。
目前，山西省特别重视交城骏枣的良种开发，交城骏枣地域保护范围面积3500公顷，总生产面积600公顷，年总产量3000吨。乘上互联网的潮流，交城县也开始直播带货，将交城骏枣推广至全国各地。 图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。 |
|
|
