星球 · 景点 | 浪漫古城魁北克

在初夏的午后阳光中，漫步在魁北克市的街道上，脚下是石板铺就的小路，两边是古典精致的欧式风格店铺，不远处还有始建于17世纪的古教堂和城堡，仿佛置身于悠远历史中的欧洲，令人一下子就喜欢上这座加拿大的北部古城，眼前的一景一物，都散发出浓浓的人文和历史，回味无穷。

这是一座拥有浓郁法兰西风味、历史悠久的文化古城，也是北美洲唯一被联合国教科文组织列入世界文化遗产的城市。如果说魁北克省是加拿大的法国，那么魁北克市则是加拿大的巴黎，虽然没有巴黎的富丽堂皇和雍容华贵，但却拥有一份精雕细琢的细腻和宁静，一样充满法国人的优雅气质和文化气息。

魁北克城位于圣劳伦斯河沿岸，据守圣劳伦斯河最窄处，是整个圣劳伦斯河流域最重要的战略要冲，扼守进入北美大陆的门户，固有“北美直布罗陀“之誉。魁北克城也是魁北克省首府、加拿大东部重要城市和港口，在印第安语中意为“河流狭窄的地方”。城市依山而建，起伏的山峦上，房屋、树木点缀其间，圣劳斯河静静地环绕城边，有一种独特的悠静和古朴。虽历经四百年岁月和数次战争的磨蚀，但古城依然瑰丽。

悠久的历史

魁北克城是除了墨西哥的古城外，北美最老的城市。这里原为加拿大土着，即现指第一民族的家园。1608年，法国探险家萨姆埃尔‧德‧桑普兰从圣劳伦斯河登陆，在陡峭的高原上建立了第一个法国人居住区，命名为魁北克城，并开始和印第安人进行皮毛交易。1663年魁北克城成为新法兰西首府，以圣路易堡垒保护的钻石角为中心开始发展。

因地形险要，魁北克城成为历史上有名的军事要塞、以及欧洲工业品和北美裘皮的集散地。圣劳伦斯河在19世纪上半叶成为重要的港口，造船业获得发展。

英国殖民者在18世纪大举进入北美，引发英法之间为争夺加拿大殖民地的战争。1759年，英法军队在魁北克城外激战，结果法军投降，从此英国人规定法国人不得说法语，不得信天主教，不实行法国法律，但顽强的法国人后裔决不妥协。最终，英国在1774年颁布的《魁北克法案》中允许法国后裔保留自己的文化和法律，此后的宪法法案也衍生于它。

时值今日，隶属于魁北克省每一辆汽车的牌照上，都印着一句法语：“我们永远记住（Je me souviens）”，即当年法国后裔抗争的口号，告诫后人尊重祖先，继承和守护自己民族的文化传统。加拿大建国以来，魁北克自治和独立是加拿大政坛的一个老问题。

重返精雕细琢的年代

魁北克市分为新城和老城。新城内高楼林立，商业繁荣，是典型的北美城市风貌；但令人着迷的是老城区。走进老城区，宛若置身中世纪的欧洲，窄窄起伏的街道，挂有18世纪招牌的店铺商行比比皆是，一些店员还身着古装、梳古老发型，处处弥漫着古色古香的欧陆风情。

老城分上城和下城，上城区位于高坡之上，周围有古老城墙，使得魁北克市成为北美唯一一座拥有城墙的城市。

城墙上有数门黝黑的大炮，炮口正对圣劳伦斯河，令人想起当年的硝烟。

西达德要塞 (La Citadelle)是上城重要的建筑，1750年，法国人在此修建火药仓库，英国人在此基础上历经70年完成了要塞的建设，用以抵抗美国，现在是加拿大皇家22团的驻地。

西面的战场公园的亚伯拉罕平原(Plains of Abraham)，是历史上英法交战的地方，目前成为人们的休闲场所。

上城的街道较宽，两边林立着酒吧、餐厅和咖啡馆，一把把大大的遮阳伞下是露天的座位。

傍晚时分，人们纷纷结伴而来，或饮酒、或用餐、或喝咖啡，熙熙攘攘，煞是热闹，侍者面对一些不通法语的游客，操着不标准的英语，礼貌而热情，在这里喝一杯地道的cappuccino，品尝着漂亮的巧克力草莓蛋糕，好似回到了巴黎的街头。

最古老而有趣的地方是下城区(Basse Ville)，连结上下城区的道路由一条条蜿蜒、陡峭的街巷和阶梯连结而成，其中断颈阶梯 (Escalier Casse-Cou)最叫人胆战心惊，十分陡峭。

相传十七世纪时，紧靠护城墙的河岸码头是街区，水手想喝酒必须爬上高高的阶梯进城才有酒吧，当喝得酩酊大醉要下楼梯回船上的时候，一不小心就会摔断头颈。现在则可以搭乘电梯缆车。

香普兰街 (Rue du Petit Champlain) 和海角下街(Rue Sous le Cap) 是下城区最繁华最窄的街道，也是北美洲最古老的街道。

起起伏伏石叠道路纵横交错，两侧咖啡馆、餐厅、陶器、艺品店、服装店、纪念品店鳞次皆比。

这些小店面积不大，招牌却各具特色，成为一道独特风景；店铺楼上可能是住户，窄小的窗台上插着美丽的鲜花，艺人在街头弹琴表演，一件T恤、一幅画、一件小摆设、一件小文物……在精致和古朴中弥漫着浓郁的法式风情和历史之美。

皇家广场 (Place Royale)是下城区的主要集会场所，具有400年历史，是1608年香普兰开始建设法属加拿大的发源地，称为加拿大的、“法国文明的摇篮”。

这里人流密集，广场中央竖立着路易十四的半身雕像，面对着圣劳伦斯河—当年法国人登陆之地。

广场周围有许多几百年的老屋，西边是维多利亚圣母院 (glise Notre Dame des Victoires），建于1688年，是北美最古老的石质教堂。

令人难忘而惊叹的是一幅巨型壁画，由不同画家共同完成。

一座楼的侧面被从上到下绘成再现了中世纪魁北克人的生活场景，有邮局、图书馆、住家、流浪的艺人、盛装的绅士和女士、挥剑的武士、玩耍的孩童、相拥的恋人，还有加拿大第一任总理，极富立体感，使得画与现实、人与画中的景融为一体。人们经常在这幅壁画前举行露天音乐会。

魁北克城地标——古堡酒店

芳堤娜城古堡(Cha teau Frontenac)也称芳堤娜古堡酒店,由建筑师Bruce Price 设计，创业于1893年，坐落在圣劳伦斯河北岸，是魁北克最具代表性的饭店。

古堡酒店高大雄伟，像巨人一般耸立在悬崖上，俯瞰圣劳伦斯河，是魁北克城的象征。青铜色的屋顶，红砖色的外墙，远远望去就好像是守护着圣罗伦斯河的中世纪城堡。

其设计构思之巧妙令人叹服，无论从哪个角度，都觉得看到的是古堡的正面。游客们举着相机从城堡的前面跑到后面，从低处转到高坡，或者试图爬上铁围栏，但都不能将城堡完整地摄入镜头。

古堡酒店也是北美最豪华的酒店之一，内部的装潢古典，服务设施也是世界一流。英国、荷兰王储与美国总统都曾入住此地，欧美著名人士、电影明星也经常住宿于此。现在平民百姓也可入住，但是需提前预订，费用当然较贵。

画家街位于古堡对面的一条小巷内，许多画摊兜售精致的画作，随时为游人画像，走走逛逛会有意想不到的收获。古堡背后是伏林步道，这片位于悬崖上的空地，挤满人群，是魁北克人流连社交的地方。

古风犹存

历史学家伊夫泰西叶用“大自然在这里进行了完美的创造”评价魁北克城，一点也不为过。这个城市就像一杯古老的纯酿，其文化和历史渗透在城中每一块石板、每一间店铺、每一尊雕像、每一处古迹和每一个居民当中。

这里的节奏是悠闲而缓慢的，对那些习惯于喧哗都市的人们，在这里只有细心体会，静静感悟，才能从那些斑驳的字迹、图片和文物中，了解独特的魁北克人，体会他们对祖先的尊重，对法裔文化的珍爱，就如同中国的古城、古镇，这些由悠远传统文化酝酿出深厚底蕴，是那些现代化城市所无法媲美的。