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荔枝是亚热带果树，是我国南方名贵特产，果皮有鳞斑状突起，外表呈鲜红或紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，营养丰富。唐朝时期，荔枝因杨贵妃喜食而闻名，使杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。自古至今，荔枝深受国内外人们的喜爱。目前，荔枝鲜果远远不能满足国内外市场的需求。为满足市场需求，达到农业增效、农民增收，笔者从2011年冬季开始，至2015年秋季止，在廉江市良塌镇、新艮镇、石岭镇、石颈镇和青平镇等地区对荔枝进行为期4a的幼龄荔枝矮化早结丰产栽培技术调査观察，现将调查观察结果总结如下。  1开大穴，植前施足基肥为了创造适宜荔枝幼树根系速生快长的土壤条件达到速生快长，从而增强植株抗性，达到荔枝矮化早结丰产。植前开深穴，长0.8mxlmxlm，施足基肥，每穴施垃圾肥40~50kg，花生哉、过磷酸钙、石灰各0.5kg。  2选用优质种苗，合理密植提高单产合理密植矮化栽培早已成为现代果树生产中的一项重要技术改革，它有利于把粗放栽培改为精细管理，实现果树早结丰产和高效益的目标。并达到丰产、稳产的效果。为了充分合理地利用土地和光能，提高前期产量，达到高产高效。我们采用4mx5m的株行距，每667m²种植35株，改变传统每667m²种植20~25株的栽培习惯。选用适宜本地速生遠长、优质早结、丰产性能好的妃子笑、桂味嫁接苗作种苗，于2011年4月种植。种植时切断主根，保留主根12-15cm，适当剪去垂直大根，保留水平根系。目的是促进主根浅而小，须根多而浅，根系分布广的早结丰产树根系的形成。植后将植穴整理成树盘，并保持树盘覆盖。  3加强肥水管理，使荔枝速生快长，培养早结丰产的树冠要获得早结丰产，需要创造一个枝干分布均匀，通风透光，枝梢健壮，能早日形成良好丰产的圆头型树冠以及第3年开花结果，必须达到种植当年放梢3次，次年放梢4次的要求。要实现这一要求，加强肥水管理是前提。因此，根据幼龄树根系少，吸肥弱，放梢多的特点，采用薄施勤施的原则。种植当年树体恢复后，每月每株施人畜粪水1次，每次每株施沟施8~10kg或尿素25-50g。  第2年每次梢前施肥1次结合磷肥水，每次每株施尿素75~100g加过磷酸钙、氯化钾肥各50g或果树专用BB肥100~150g，为保证放出2次健壮秋梢作次年结果母株，于2013年6月底-7月初结合压青改土，株施熟菜子就500g，过磷酸钙250g和猪牛尿5~10kg，12月环沟施垃圾肥30~40kg，第3年花前和幼果期，结合淋粪水每次每株施复合肥200~250g，这样有力地促进荔枝的根系生长、花芽分化和植株健壮速生快长，放出两次理想的秋梢，加速树冠形成以及植株开花结果。  4合理整型修剪，加速树冠的形成整型修剪的目的是使荔枝枝梢分布均匀，平衡发展，调节营养生长与生殖生长的关系。矮化早结丰产树的树冠，具有主干矮而粗，树冠矮而小，分枝低而多，着果稳定的特性。围绕这一特点，定植后幼树着重进行整型，通过拉枝、吊枝、弯枝，剪去病虫枯枝、密弱枝，摘顶或短截过长枝，培养主干高25~40cm，主枝4~7枝，分布均匀且角度大，生长健壮的半圆头型树冠，为早结丰产奠定了基础。  5适时放梢，培养粗壮的结果母枝荔枝母枝中贮藏大量营养供开花坐果时消耗，是决定产量高低的基本条件。荔枝的开花结果，首先要满足4个条件：一是未次梢要充分老熟过冬；二是树体本身要有充足的营养积累；三是花芽分化期要有低温；四是保花保果工作。除温度外，其他3个条件都可人为地调节和创造。因此，第3年要开花结果，3个条件中最为关键的是培育粗壮的结果母枝。这样，除第1年放好各次梢之外，第2年一切工作应围绕培养粗壮的结果母枝。第2年要放春、夏、秋、晚秋四次梢。根据各次枝梢从萌发到老熟和营养积累所需的时间，纵观全年，有计划、有目的地做好放梢工作。  正确选用放梢时间，控制在6月底-7月初夏梢老熟后，从密节处短截，培养2次秋梢作为结果母枝，而晚秋梢是幼龄荔枝理想的结果母枝，最后一次梢应在9月底-10月初放出，控制11月底-12月初老熟过冬。放第一次梢时，从基枝密节处短截，出梢后及时选芽，每基枝保留2~3条，以最大限度地减少营养消耗，并结合肥水管理，尽早放出第1次秋梢，保证按时放出第2次粗壮的晚秋梢作为次年的结果母枝打下坚实基础，在调查结果母枝与挂果关系可以看出，在一定范围内，荔枝结果母枝越粗，挂果越大。同时，还发现，凡是在同一基枝上着生4条梢以上的，出现3种情况：一是枝梢细弱，不充实；二是挂果明显减少；三是过细的枝梢根本没有果。因此，在栽培上必须做好抹芽选芽工作，培养出粗壮的结果母枝。  6控梢促花，培养座果率高的花穗，提早结果要使荔枝幼树转向开花结果，必须防止和控制冬梢的出现，一是“一抹二疏三短截”，二是采用“螺旋环剥”技术，三是“化学控穗”，四是“花穗保青”措施。根据树势，2年龄树于12月初喷40%乙烯利300-500mg/L+BA1000mg/L+磷酸二氢钾叶面肥，并浅翻树盤内外表土15~20cm，从而有效地控制冬梢，增加营养积累，为花芽分化提供有利条件。  7防寒，疏花保果，提高果实品质及产量荔枝性喜温暖，冬季气温低易受冷害，尤其是幼年树，发梢次数多，停止生长晚，寒冷前枝叶未能充分老熟，抗寒力低，需注意防寒护树。寒冬来临前用绿肥、杂草等覆盖于树根生长范围的表土面，以提高地温，保护根系。荔枝开花期间，消耗树体大量养分，为提高果实的质量和数量，根据荔枝的着果特点，适当地进行疏花保果，是提高产量的重要措施。根据田间试验调查得出，在荔枝穗花中顶部的发育不如侧穗好，着果率也不高。  因此，在荔枝开花前，适当将过长花穗从顶部剪去1/3，使侧穗更好地生长发育，着果成串，以提高产量满足市场需求。同时，在花蕾期、幼果期、果实发育期各喷施1次喷磷酸氢钾（或保果灵）1~2次（乙烯利3000-4000倍），可以促进花芽分化、达到保花、保果和提高果实品质的作用，能有效补充各种大量微量元素，提高花质，提高着果率，促进产量的提高。  8做好病虫害防治，保证丰产优质在荔枝生长发育过程中，常见的病虫害有蜻象、金龟子、酚虫、卷叶蛾、毒蛾、尺蟆、瘻嚇、蒂蛀虫、花果瘦蚊、介壳虫、霜疫霉病和炭疸病等，主要危害荔枝叶、花穗及果实，严重时，将叶吃光，造成大量落果。因此，在病虫害防治上，必须认真执行“预防为主，综合治理”的植保方针，把荔枝病虫害消灭在萌芽阶段，保证荔枝速生快长、丰产优质。 8.1农业防治 一是适时采果，及时做好清园工作，及时剪除病虫枝和收集枯枝落叶集中烧毁或深埋工作，以减少病虫源基数，抑制冬梢，减少越冬病虫源。二是重施功梢肥，适施保花肥，增强树势，提高树体的抗逆性。 8.2化学防治 防治荔枝蒂蛀虫：可选用52.25%氯氧·毒死鍊1500倍液或2%阿维菌素1500倍液或4.5%高效氯氤菊酯1000倍液喷施。防治瘻蟻:可选用20%哒蟻灵1000倍液喷施。防治介壳虫：可选用3%陀虫^2000倍液加25%廛嗪酮1500倍液喷施。防治荔枝霜疫霉病：可选用39%精甲·囉菌酯2000倍液或68%精甲霜·猛锌750倍液或60%哩醯·代森联1500倍液或25%喘菌酯1500倍液喷施。防治荔枝炭疽病：可选用48%苯甲·囉菌酯1500倍液或25%咪鲜胺1500倍液（黑叶荔枝慎用）或10%苯瞇甲环醴1000倍液喷施。 9结语通过在廉江市主要荔枝产区4a的调查观察，笔者认为幼龄荔枝矮化早结丰产技术施足基肥，合理密植是基础，合理整型修剪、加速树冠的形成适时放梢、培养粗壮的结果母枝、培养着果率高的花穗和适当疏花保果是关键，及时防治病虫害是保证。 |
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