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今天我们的创业故事人物叫黄文勋。养鱼20多年经历，可以说是大起大落，养鱼的头10年，黄文勋的生意那是顺风顺水，攒下了2000多万元的身家。可是接下来呢，又在短短半年赔的精光还负债1000多万元。再后来呢，他又在两年里翻身，最高能把加州鲈鱼卖到市场价的1.5倍，亩产量比同行高很多，还做到了反季节销售，加州鲈鱼。黄文勋是怎么做到的呢？ 正在捕鱼 小编赶到的时候，黄文勋正领着员工用大网捕鱼。今天有两位经销商来买鱼。黄文勋要在两小时内捕捞1万斤鱼，还要打包装箱，黄文勋养的是加州鲈鱼，卖价高，最高能卖到当地市场价的1.5倍。经销商抢着买，还要提前定货。黄文勋养鱼与众不同。它不仅把养殖周期缩短了2个月，养殖密度也是当地养殖户的20倍。在市场缺货的季节。他是本地唯一能反季节销售的养殖户。 黄文勋，四川成都人，1986年，他大学毕业后进入四川省水产局工作。在工作中，他考察了很多水产养殖基地，也掌握了很多养殖技术。同时，黄文勋看到市场上对淡水鱼的需求量很大，甚至是供不应求。他动了心，决定辞职去养鱼。1999年，黄文勋离开单位，向亲戚朋友借了10万元钱。在四川省成都市、德阳市等地先后养过四大家鱼、虹鳟鱼等鱼类，10年积攒了2000多万元。可到了2009年鱼价大幅下跌，竞争激烈，利润也越来越薄，黄文勋开始寻找机会转型。 2009年5月的一天，黄文勋来到四川省米易县，见一个朋友，在这里他意外发现了商机。四川省米易县的气候条件很适合养殖淡水鱼，当时在很多淡水鱼价格下跌的情况下，有一种鱼却能卖到30元一斤的高价，还供不应求。黄文勋觉得养这种鱼一定能赚钱，产销两旺。一直走俏，黄文勋看中的就是加州鲈鱼，也叫大口黑鲈，是一种优质淡水鱼类，具有生长速度快、肉质鲜美等特点。加州鲈鱼卖价高，市场需求大。可奇怪的是，当地却几乎没人敢养。 鲈鱼 加州鲈鱼养殖成本高，难度大，风险自然就高。但黄文勋觉得自己大学学的是淡水养殖专业，养过很多种淡水鱼都很成功，对养殖加州鲈鱼很有信心。2010年初，黄文勋投入2000多万元，在米易县白马镇流转了380亩荒地，改建成鱼塘，又从广东买来15万尾加州鲈鱼苗和2000多斤加州鲈鱼种鱼开始养殖。 根据米易县的气候条件，养殖10个月左右，加州鲈鱼长成九两以上的商品就能上市了。2010年11月，黄文勋养的第一批加州鲈鱼到了上市的季节。但是这些鱼的规格平均不足七两，根本没法卖。是不是饲料喂少了，所以不长个儿呢？黄文勋增加了饲料投喂量。可以一直养到2011年5月。这些鱼不仅没长个儿，反而越来越轻了。黄文勋很着急，他算了笔账，这批鱼足足养了一年半，成本增加了好几倍，就算能马上上市，按市场价卖，不仅不赚钱还会赔钱。 到底是什么原因导致加州鲈鱼不长呢？2011年5月，黄文勋向水产专家请教，了解到，当水温在26摄氏度到28摄氏度之间，加州鲈鱼的生长速度最快。秋冬季节水温低，加州鲈鱼长得就慢。如果当年养不大，养到第二年的三四月份就到了加州鲈鱼的产卵期。而加州鲈鱼在产卵期，体重会急剧下降，还容易感染疾病死亡，鱼养不大，养殖成本却在不断增加，这是加州鲈鱼养殖行业的最大痛点。也是当地很多养殖户明知加州鲈鱼卖价高却不敢养的主要原因。 找到了原因，黄文勋开始寻找解决办法。到了2011年11月，他琢磨出一个办法，不仅把加州鲈鱼的养殖周期从10个月左右缩短到8个月左右，跟一些外地加州鲈鱼养殖户比，养殖效益还能增加1倍。 这个办法就是在鱼塘建起了大棚，就像大棚种植蔬菜一样。 那么黄文勋是如何靠大棚缩短加州鲈鱼养殖周期，增加效益的呢？ 2011年11月，黄文勋投资70万元，在基地的110亩养殖池上搭建钢丝大棚。即便是在秋冬季节，大棚里的水温也能达到25摄氏度左右，很适宜加州鲈鱼生长。等到夏天，天气热了，再把棚上的薄膜拆掉降温，利用大棚来控制温度。加州鲈鱼长得快了，养殖周期缩短了，效益自然也大大增加。 2012年1月，黄文勋养出了10万多斤加州鲈鱼终于可以上市了，销路他根本不愁。因为早在一年前鱼还没养成。他就和攀枝花市水产市场的几家经销商谈好了合作。当初黄文勋找到水产市场上的经销商，了解到规格在一斤一两左右，肚子小的加州鲈鱼最受欢迎。黄文勋按照市场需求来养殖，自然就不愁销。2012年，黄文勋跟5家水产经销商达成合作，销售额超过1500万元。 此时的黄文勋怎么也没有想到，一年后他不仅赔光了全部积蓄，还负债1000多万元。这一件事儿，黄文勋至今不愿提起。小编从他的同行以及朋友那里了解了当时的情况。2013年3月，一场突如其来的风灾把黄文勋建的大棚全部吹垮20多万斤鲈鱼和10多万尾鱼苗被压在棚底，造成大量死亡，损失600多万元。黄文勋没灰心，他拿出800多万元，全部积蓄重建养殖基地。同年6月，一场洪灾又把黄文勋的养殖基地全部冲垮。鱼被冲的一条不剩，黄文勋不甘心为了快速翻身，他把房子和车全部抵押贷款1000多万元，重建养殖基地。又买来50多万尾加州鲈鱼苗和5000多斤加州鲈鱼种鱼，从头再来。可到了9月，一场泥石流再一次把基地摧毁。短短半年，接二连三的打击，终于把不服输的黄文勋彻底击垮。黄文勋曾有过一段失败的婚姻，离婚后2003年在一个朋友的介绍下认识了现在的妻子罗芳，两人感情一直很好。但因为年龄差距大，黄文勋一直担心妻子会离开自己。 现在自己一无所有，还欠下1000多万元外债。这是不是意味着这段感情也走到了尽头。让黄文勋没想到的是，妻子不仅坚定的站在他身边，还借了40万元，鼓励他从头再来。 “你看我是他身边最亲近的人，如果我都不去帮助他，谁去帮助他，是不是啊，我肯定要发动我身边朋友啊，然后想尽一切办法给他找钱，然后把这个事儿慢慢就做起来”罗芳说道。妻子的全力支持，让黄文勋重拾信心。2014年2月，黄文勋经朋友介绍认识了一个人，只聊了两个小时，这个人就决定给黄文勋投资800万元。这直接把黄文勋从困境中拉了出来。 他叫苟伟，就是他给黄文勋投资了800万元。苟伟做过多年的农产品销售，在全国各地都有销售渠道。不过他为什么会把钱投给经营亏损，负债累累，也只见过一面的黄文勋呢？ “我这里就看到两点，第一个就是这个产业是非常有发展前途的。这也是一个基础。因为只要有市场的东西，那就一定有前途。第二个呢，我觉得这个人吧，他是从学校毕业以后的话，一直在做了一个水产养殖，在西南地区的话，当时非常有名气。我觉得他虽然是当时属于低谷期，但是我觉得。还是非常有希望能够走走出困境的”苟伟说道。 2014年5月。在苟伟的支持下，黄文勋重建了加州鲈鱼养殖基地。到了年底，黄文勋养的加州鲈鱼年产量超过40万斤，销售额突破2000万元。 看到黄文勋养加州鲈鱼赚钱了，不少养殖户也纷纷跟进。2015年，当地加州鲈鱼养殖户发展到了30多家，货源多竞争大，市场价一度从30多元一斤降到了11元一斤。面对这样的局面，他想了一招，不仅把鱼卖上了高价，经销商们还都抢着买。这是怎样的一招呢？。 每年的7、8、9月是当地市场加州鲈鱼最缺货的时候。为什么这个季节加州鲈鱼难上市。黄文勋究竟用了什么办法实现反季节销售的呢？要想实现反季节销售，就得在鱼苗上下功夫。2015年，黄文勋开始繁育加州鲈鱼苗。一部分自己养成商品，一部分育苗外销。这天上午有经销商来找黄文勋要买加州鲈鱼苗，市场价能卖到两元一条。黄文勋只卖1.8元，让利给客户，薄利多销，这样很快就打开了鱼苗的销路。每年光鱼苗的销售额就有600多万元。 黄文勋到底是怎么通过鱼苗，实现加州鲈鱼商品鱼反季节销售的呢？在当地每年的三四月份，养殖户开始往养殖塘里放养加州鲈鱼苗。养8个月后，最早11月份能上市，而在7、8、9月份市场上就大量缺货。黄文勋通过反复研究，利用大棚控制温度，全年都能繁育出加州鲈鱼苗，也就能做到每个月都有商品鱼上市。到了2015年7月，黄文勋凭借反季节销售的优势，又打开了外地市场，把加州鲈鱼卖到了云南、贵州、重庆等多个省市，年销售额突破3000万元。从2013年9月负债上千万元，到2015年7月扭亏为盈。黄文勋只用了不到两年时间。 2018年春天，黄文勋突然决定投资900万元，把占地380亩的养殖池全部拆掉重建，鱼养的好好的，黄文勋又要干什么呢？他的举动遭到了很多人的质疑。事情是这样的，黄文勋想扩大养殖规模，但米易县山地多能养鱼的地方少，怎么在现有规模里增收增产呢？反复琢磨后，黄文勋有了一个想法。 既然不能扩大养殖面积，那就想办法增加养殖密度，还要把养殖密度扩大20倍。当时很多当地人就表示不可能，几乎所有人都不赞同这种做法，因为密度加大了鱼就难存活，尽管质疑声一片，但黄文勋却很坚定，按照他的计划，把养殖密度变成原来的20倍。鱼不会死，效益也能大大提高。 “传统的这种效率太低呀对吧？肯定要变的。那么我们这儿用哪个模式更好，对吧，那你就要试试吧，是吧”黄文勋说道。加州鲈鱼对水质要求比较高，在当地。养殖密度一亩水面超过3000斤，鱼的粪便及没吃完的鱼饲料残渣会污染水质，水中溶氧量不足就会导致鱼生病死亡。怎么解决这个问题呢？黄文勋把自己关在屋里，每天画图研究。终于他想出了一个办法。 在当地普通鲈鱼养殖池是长方形。2018年3月，黄文勋投资900多万元，把养殖基地的方形池改建成圆形养殖池。现在这种圆形养殖池已经有12个。黄文勋建的圆形养殖池，直径29米，池底四周高中间低，四周池边深2.2米，池塘中心深3.6米。排污口设置在池塘中心处。 在圆池塘周围安装电动水车，既有增氧的功能，又能推动池塘的水不停的运动。在向心力作用下，鱼的粪便和食物残渣被集中到圆心的排污口，排到池子外面做成肥料，这样水得到了净化，容氧量也增加了，彻底解决了高密度养殖鱼会大量死亡的难题。黄文勋也成功的把加州鲈鱼的养殖密度从一亩三千斤提高到了6万斤，是原来的整整20倍。 随着产量的大幅提高，2018年底，黄文勋又和当地的6家中高档餐馆达成了合作，进一步拓宽了销售渠道。通过不断创新。黄文勋养殖加州鲈鱼，产销两旺，在当地市场形成了一家独大的局面。可很多加州鲈鱼养殖户，因为缺乏技术，销路也打不开。连年亏本儿，黄文君就主动找到这些养殖户，提出赊鱼苗给他们养，免费提供技术，等养成了再帮忙代销，帮助很多养殖户走出了困境。 2019年，黄文勋的加州鲈鱼，年产量70多万斤，销售额突破4000万元，带动了20多家农户养殖加州鲈鱼共同致富。 市场上产品出现同质化竞争是不可避免的。无论是提高亩产量还是做反季节销售。黄文勋正是在想尽一切办法寻找独有优势，才让他从本地众多同行里脱颖而出，生意越走越远。好了，创业故事就到这里结束了，喜欢文章请点赞转发，让更多人受益。 |
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