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什么茶可以暖胃或养胃?

 茶叶情报局 2022-03-07

茶是健康的饮品,经常喝茶对人的身体有一定的帮助作用,可以增强免疫力,起到很好的养生保健效果。我国是一个有六大茶类的茶叶生产国,不同的茶叶对人身体的帮助作用并不完全相同,那么什么茶能够起到很好的暖胃或者养胃的效果呢?今天我们就来聊一聊这个话题。


首先,红茶是最佳选择

众所周知,红茶是一种属于全发酵的茶类。茶叶的制作的过程中,通过发酵发生茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,茶叶中的茶多酚含量减少90%以上,产生大量的茶黄素和茶红素,从而保证了茶性的温和,不再具有很强的刺激性。再加上红茶中富含胡萝卜素、维生素以及氨基酸多种有效的营养元素,可以帮助肠胃消化,促进食欲,并且消除水肿。

很多人在喝茶的时候,经常会感到胃部不舒服,这是在茶叶中的茶多酚具有一定的收敛性,对肠胃有刺激作用,而红茶经过发酵之后,茶多酚的含量减少了很多,所以它不会刺激肠胃,反而能够有效的养护肠胃。如果在红茶中加糖或者是牛奶,还能够有效地保护胃粘膜的溃疡,都有一定的帮助作用。因此红茶是非常好的养胃护胃的茶叶选择。


其次,普洱茶也不错

普洱茶同样属于发酵型茶叶,如果是生茶的话,一般是经过杀青揉捻干燥蒸压成型之后,在经过长时间的自然陈化,进行微生物的化学反应,从而使茶性变得温和。而熟茶就是采取了渥堆的工艺,人工加速发酵的过程,最后形成的一种滋味醇厚回甘温和浓郁的茶叶。根据相关研究,在合适的浓度下,饮用茶性温和的普洱茶,对肠胃不会产生刺激作用。因为醇厚甘滑的普洱茶进入肠胃之后会形成膜附着入胃的表层,对胃产生有益的保护层,从而达到养胃护胃的效果。因此长期饮用普洱茶对人的身体有非常好的效果。

除此之外,像安化黑茶、大麦茶、丁香茶茶性都比较温和,能够增强消化能力,对身体特别是肠胃有非常好的保护作用。不过大家需要注意的是,虽然这些茶叶能够有效的养胃护胃,但是喝茶要讲究一定的原则,比如说早上起来的时候空腹不要喝茶,尽量不要喝浓茶,晚上睡觉之前也尽量减少喝茶,喝酒之后也不能喝茶。以上是我对这个问题的看法,如果你有什么不同的意见或者想法,或者想把留言评论说说您的观点,感谢阅读。

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来源 | 予言茶事

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