这么好看的酒，请克制！点开就要买了……

时髦貌美，不贵又好喝的四姐妹终于补货到了！！望周知！！！

今年已经是我们直采四姐妹的第三年啦。这家年轻的酒庄不只是颜值惊艳，实力同样非常在线，在企鹅市集上一直人气非常高：

瞅瞅，什么时候古典严谨的德国酒庄，有这种画风了？美到顶不住！

这款酒之前国内没得买，找到它其实还挺不容易的。

我们的采购小王是在2018年春节，大过年的赶着飞到德国，在世界最大酒展之一Prowein上联系到这家酒庄，之后还有漫长的邮件、寄样品、等运货、过海关……

葡萄酒买手并不是一个想象中睡醒就喝大酒的潇洒工作。名庄大酒，有了钱谁都会选，我们真正想做的事情，是在友好价格区间，发现别人不知道的好酒。

而四姐妹，简直就是我们心中完美的选择。

旧世界的潮牌酒

长相口味都新鲜

四姐妹算是个旧世界酒庄的异类。

别的不说，用螺旋盖这件事，就挺另类的——新世界用螺旋塞，旧世界用木塞，一个小小的瓶盖，可是事关自己身份认同的大事。

你看，他们的酒标风格，也很不“旧世界”。

可以再复习一下，我们之前见过的德国雷司令，都是什么风格：

细细的哥特式的烫金花式字体，要么带着城堡要么带着家徽，看起来非富即贵。而四姐妹的酒标，好看到不像话，年轻丰盛的想象力，画风性感又跳跃：

这么好看的酒标，我们再来看一下：

为什么在强调长相这个事情，其实也是有原因的。酒标追新立异，跟年轻人染头发是差不多意思，都是表达个性的外化方式。

四姐妹真正要做的，是打破上一辈身上那种德国酒的严肃传统。

你可能要举手了：葡萄酒不是很讲传统的么？

话是这么说没错，酿酒是一个依赖时间积攒经验的行业，在旧世界尤其如此。如果经验得当，酒越来越好，但人非圣贤，家长也有翻车的时候。

上个世纪流行甜白的时候，德国不少酒庄一时猪油蒙了心，不管自家葡萄适不适合，一股脑全做甜酒去了。尤其以大批蓝仙姑Liebfraumilch风格（标志性蓝瓶子）的低劣甜酒，让德国的雷司令，在国际上的名声一度有些不太好听。

但也因此，德国的年轻酿酒师，有了叛逆的理由与勇气。

他们多是酿酒世家的新一代，帮忙家族生意的同时建立自己的酒庄。你可以很轻松地在酒展上发现他们：

这些年轻人，不会加入VDP或者Berkasteler Ring这种组织，甚至不会遵照法律在酒标上标注大量复杂难懂的术语，Kabinett还是Grosslarge统统没有，直接用最人话的方式告诉你，这是一瓶什么样的酒。

差不多就是这么直接粗暴的：

这些年轻人的酒，并不遵守那些百年名庄的古典式美学，酒精度数很适中（十一二度左右），往往做得纯粹干净，有植物般多汁的清新鲜活，非常易饮。

德国葡萄酒官方也专门成立了一个协会，用来扶持这批年轻酿酒师，叫Generation Riesling。创始人四姐妹，就是这个组织的一员。

酒二代独立厂牌

要做最酷的德国葡萄酒

四姐妹真是亲姐妹，这四个来自斯图加特“酒二代”，说从小就在酒缸边耳濡目染，真不夸张。

家族从1958年开始酿酒，到现在家产也不小了，家族一共有19.9公顷的葡萄园。

四个姐妹也非常聪颖过人，四人当中出了三个硕士。

大女儿是葡萄种植与酿造的专业硕士，也是负责家族酒厂的酿酒工作；二女儿是机械工程硕士，三女儿是食品科技硕士，最小的妹妹设计酒标，兼任家族葡萄酒销售总监。

就像是所有油菜花年轻人一样，她们在葡萄酒这件事上，有了更多个人表达与想法，于是几个姐妹创立了自己的厂牌四姐妹（Wein Schwestern）。

酒庄刚开始起步三四年，真是没有什么名气，要不是我们去他们主场作战，估计是真的找不到。

但自从我们2017年开始直采之后，发现四姐妹这两年名气渐渐起来了。先是从385款参赛酒里，拿到了德国葡萄酒协会颁出的最酷德国葡萄酒Top3。

然后由大姐担任酿酒师的家族酒庄，也在德国葡萄酒第一指南《Gault Millau》拿到了二星推荐，还是很见大姐酿酒水平的。

讲完酒庄，我们再来讲讲产区。

莫泽尔雷司令的好毋庸置疑，但近些年，符腾堡（Württemberg）却是新生代酿酒师日益热衷的一个小众产区，出产的雷司令已经开始备受瞩目。

喝遍了他们家的所有酒款，我们挑了三支最喜欢的。

四姐妹酒庄吃睡循环雷司令 

Eat Sleep Riesling Repeat 

原价168元

限时特价 158元

这是一支人人都会喜欢的干型雷司令。

来自小众符腾堡产区，这一支的风格，跟Mosel那边很不一样：酸度弧线很性感，刚好让人流口水的那种酸！

风味非常丰富，柔和的黄苹果、黄桃味道萦绕，口感圆润，点缀了一点点矿物味道，肥瘦适中，易饮也耐喝。

四姐妹酒庄浮世桃红

Hurly Burly Rose

原价 138元

限时特价 128元

这支桃红，喝起来和看起来一样，风格甜美又少女。

香气非常甜美，带一丝丝少女般的荔枝与蔓越莓，喝起来仿佛草莓汁一样柔软顺口，太容易喝了，某位女同事抱着剩下的半瓶子就没再撒手……

用放血法酿造，短时间低温浸皮，尽量不去萃取单宁，只取香气与颜色：

葡萄品种都是符腾堡本地的小众品种：一种是本地小众的鲜食葡萄，Muskat Trollinger，有麝香葡萄独有的香气；另一种是色深皮厚的Dornfelder，带来很多樱桃李子的红色果香。

四姐妹酒庄 爱活莱姆贝格红葡萄酒 

Liebe Leben Lemberger 

原价 198元

限时特价 188元

莱姆贝格（Lemberger）这个品种相当小众，虽是符腾堡本地的骄傲，却只占德国不到2%的种植总面积。

但就是这支小众品种，在当年酒展上被评为“最酷的德国酒”第三名。

不过我们选它，是爱它讨喜的果味：口感多汁，既有黑莓的甜美、丰盛的花香，也有足够的胡椒、香草等香料味道，单宁十分柔和，一喝就知道是个配餐能手。

以前去朋友家串门聚会，拎一瓶严肃脸的旧世界葡萄酒，总怕人家看不懂觉得有点儿装腔作势。

四姐妹就完全没有这个顾虑，进门掏出来，是会被夸品味好的哦～

等了小半年

终于等到这家貌美选手回归了！

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