粉蒸牛肉

粉蒸牛肉

 

作者：会做川菜的小丫头

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菜:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目

食材用料

牛肉 根据多少人来计划	葱花 适量
香菜 适量	鸡蛋 适量
生姜 适量	蒸肉粉 适量
辣椒面 适量	蒸肉粉 一包或者两包
郫县豆瓣 适量	鸡精 适量

粉蒸牛肉的做法

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  1.1.首先把牛肉切成条型。然后把准备好的生姜切成沫。一起放入碗中。接着就是放入郫县豆瓣和鸡精。一定要适量。不要放多了。
  
  

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  2.把准备好的东西弄好以后。放入少许的菜油。然后再把鸡蛋敲碎。再把它们一起搅拌均匀。还放入适量的盐。不要太咸了。

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  3.搅拌均匀之后，放到蒸笼里面。

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  4.蒸上四十几分钟就可以了。把香菜和葱花放在表面上。撒上辣椒面。就完成了。