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这几天在家过年， 吃得很饱， 不过吃完之后， 总是感觉胃胀胀的， 不好消化。 后面煮了白粥， 不适才慢慢缓解了。 粳米，即大米 性味：甘，平。 功效：补气，益脾胃。 用大米多加水而煮成粥， 白粥易消化， 适合病后调理、消化功能差。 尤其是感冒之后，尤其适合喝白粥，这样胃肠通畅，而更加利于疾病的预后。如仲师的服用桂枝汤后喝粥，就是这样的原理。 大米还可以护胃，在煮白虎汤加粳米而护胃。 平时煮粥的时候， 以白粥为佳 最易被吸收。 如果平时辨证而加入点其他食材可以煮点其他粥，也对身体有帮助。 红枣粥——健脾安神 杞子粥——滋补肝肾——肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软 百合粥——养阴安神 黄芪粥——补气升阳 …… 注意: 大米和糯米不一样。 糯米不能作主食，多食壅阻中焦，影响消化。在胃内结成团块，不易分散成糜。多尤其胃弱、老人、小孩不宜多食。 沐子健， 青年中医， 执业中医师， 中医研究生。 坐诊信息：广州、深圳、茂名 |
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