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6月非要施肥吗?当下施肥究竟为了稳果还是壮果?是否有必要分三次施肥?

2020-06-02  信息的窃贼

近期,正值柑橘果实膨大期,果树对营养的需求量也开始增大,此时施好肥料是关键大事。对于施肥,果农朋友各有其方式,也产生了不少疑问。

比如:

  • 现在撒的肥究竟是稳果肥,还是壮果肥呢?

  • 壮果肥是现在现在用的么?为什么我们村都是7月份才用呢?

  • 壮果肥究竟是第二次生理落果期快结束时用,还是刚结束用?还是结束后用呢?

等等有关于施肥的问题,所以今天就相关问题跟大家聊聊。

1
稳果肥和壮果肥介绍

现在撒的肥究竟是稳果肥,还是壮果肥呢?其实,从目的上来说,是稳果肥和壮果肥效果兼有的。

成年柑橘树主要有4个重要施肥阶段,分别是:萌芽肥、保果肥(也叫稳果肥)、壮果肥、采果肥。无论是沙糖橘还是沃柑,都是按“春氮夏钾秋复合,膨大期间有机质水肥淋,采后重施促恢复”的原则施肥,重施冬春休眠期有机质基肥(留树保鲜的就重施秋肥),合理施用花前肥、壮果肥及促放秋梢肥。接下来介绍下大家比较疑惑的稳果肥和壮果肥。

稳果肥(保果肥)

主要保证幼果营养,减少落果,保果丰产,一般在第二次生理落果前半个月施肥,也就是我们说的谢花肥,一般是平衡或者高钾复合肥,多果树弱的高氮复合肥。

壮果肥

主要促进果实膨大,形成当年产量,同时促抽秋梢,为来年丰产打基础。一般早熟品种在6月施肥,中晚熟品种在7-9月施高钾复合肥。

福建莆田,5月28号拍摄,农财控梢保果方案

2
壮果肥导致什么时候施?第二次生理落果结束前还是结束还是结束后?

其实都可以。如果仅仅只施肥1次,这个时间点的选择就会对坐果率、大果率、小果率有影响,但是对柑橘的品质是没有影响的。

我们针对椪柑(也就是芦柑,成熟期在11月中、下旬至12月成熟,和沙糖橘类似,不过多在福建浙江四川种植,广西也有少量)来做个试验,分别在不同日期施用壮果肥,来看它们对椪柑坐果率、果实大小及品质的影响。

01
座果率影响

第二次生理落果结束前(6月30日)施用壮果肥坐果率为8.86%,

第二次生理落果结束时(7月10日)施用壮果肥坐果率较对照显著降低,只有4.69%,为所有处理中最低;

第二次生理落果结束后(7月20日)施用壮果肥坐果率降至6.95%,如图3-14所示。

02
大果率影响

第二次生理落果结束后(7月20日)施用,大果率,单果重最高;

第二次生理落果结束时(7月10日)施肥产量最高;

第二次生理落果结束前(6月30日)施肥,座果率最高,但是小果也多,产量和生理落果后施肥没有明显差异。

般在第二次生理落果后期(6月底)施用壮果肥,此时生理落果还未结束,由于该次落果主要是营养竞争导致的,及时补充养分会减少果实脱落,导致坐果率提高,果多营养少,自然就不利于果实增大,生理落果结束时(7月10日)以及结束后(7月20日)施用壮果肥,椪柑坐果率都有显著降低,但是果子大,这个我想大家都应该清楚。至于为什么生理落果时施肥挂果率低,可能和它的挖沟施肥有关,对根系造成短暂的伤害,因为生理结束时,果子还不是非常稳定,根系又吸收不了肥,可能造成营养不足容易脱落,因此产量降低了些。

不同时间施肥,对果皮厚度,果形,糖酸比等没有影响。总之,如果只施1次壮果肥的情况,而且是挖沟施肥,中晚熟品种,可以推迟到生理落果结束后,这个是没有问题的,但是想增加坐果率的同时,也增加产量,同时可以放好秋梢,这个有没有办法呢?必然有的,正是基于这个想法,才有了各种各样的施肥方案。

福建莆田沙糖橘果实大小以及落果情况

3
壮果肥——多种多样的施用时间节点和配比

第一部分,以及第二部分推荐的生理落果后施壮果肥,都是以前的常规管理方法,在常规管理中,6月基本不用施肥,但是随着施肥水平的提高,以及大家对种植有自己的追求,施肥的时间和次数也有所改变了。

比如:

  • 有些中晚熟品种为了早熟在第二次生理落果前就开始下肥;

  • 有些人为了追求品质和产量,壮果肥分3次;

  • 也有些人,为了减少投入,将壮果肥延迟,放在生理落果完全结束之后的7月后,促发秋梢和膨大,但是后期干旱就难了;

  • 也有些滴管的,基本每半个月都在用肥。

这里详细介绍几个施肥的方法:

01
分3次施壮果肥

果实膨大期一般在7-9月份,这个时期一方面需要大量的养分促进果实膨大,另一方面,夏、秋梢生长也需要大量营养,因此,生殖生长和营养生长之间养分竞争十分激烈,仅仅一个壮果肥,就要供应果实膨大、秋梢抽生和花芽分化,还要管3-4个月,确实有些是难以做到,因此一些经济效益好的品种,比如红美人,金秋,沃柑,脐橙等,就会分3次施肥。

比如高品质高产量的脐橙优化方案,是这样定制的:

脐橙第二次生理落果结束后即6月底施肥1次,量占壮果肥的1/3,主要目的是促发早秋梢,以氮肥为主,配合磷、钾肥。

在早秋梢停长后即在7月底施第2次肥,量占1/3,目的是促果实膨大,以钾为主,配合氮、磷。

第3次施肥在8月底进行,以磷为主,混合施饼肥,目的是促进花芽分化。分3次施入壮果肥,有利于在7、8、9三个月内均衡供应脐橙树体所需营养,分别满足壮果、促梢、促花的需要,有利于避免夏季高温多雨肥料冲刷损失和避免干早影响肥效发挥,达到提高肥料利用率目的。

同样的,沃柑等容易日灼的品种也是这样。早放晚夏梢(早秋梢)用枝条来遮阳,有利于减少日灼果,同时沃柑贡柑等追求大果品种,以及挂果多的品种,分3次施肥可使大果率提高,且可促进早熟。

注意事项:注意浅施,切忌伤根;二是施肥后盖土覆草,防雨水冲刷,山地果园以多点穴施为宜;三是看树施肥,灵活掌握,旺树、果少树可免施两次,只施7月肥;四是看天气施肥,雨前不施,雨后抢墒施,旱时灌水施。

02
稳果前(6月初)开始下高钾肥,重施秋梢肥

第二个:仍侧重促秋梢肥,不过壮果肥分2次,也促进早熟

这种成本居中,6月初施1次高钾肥3两到半斤,可配合撒1两硼砂,中间也可看膨果情况再次撒施高钾或者平衡肥,然后放秋梢之前再挖沟重施氮肥(旺树可用平衡)。这第一次施高钾复合肥也就是当下了。

这样施肥的主要目的和原因有三:

  1. 其实根据上面的试验就知道,是想把座果率提高,同时促进幼果膨大,目前还是第二次生理落果期的中后期,施用高钾复合肥经过多年试验,保果率确实不错。

  2. 还有就是秋旱猛如虎,近几年的7-9月天气状况都比较干旱,膨果期遇到干旱,对大果率和产量以及裂果率影响都太大了,所以不建议把鸡蛋都放在同一个篮子里,趁着现在雨水多,能早膨果也是好事。

  3. 另外,这个是在夏梢和座果膨果之间权衡利弊之后定的一个方案,也不会促发大量夏梢。

很多果农都害怕现在下肥,以为会促发夏梢导致落果,但控梢+不下肥,虽然没什么夏梢,落果却仍然严重,这个其中营养就占了很大的原因。目前沙糖橘果子多为下面这样大小,一般果子大的基本稳定了,施用高钾复合肥不会引起落果,反而有助于稳果,原因主要源于新梢在6月的时候需肥量达到最高,如果不施肥,势必会抽取果实养分,导致落果(具体可看下面介绍)。当然肯定也有部分小果还在落,这种是正常的,观察是否是小果落就行。

后期可能会有部分小果落,为正常落果,注意补充营养和硼砂

为何非要在6月初下肥?

根据柑橘的肥料吸收规律来说(沙糖橘,沃柑、柚子、蜜桔、脐橙等,相似性差不多),依据相关资料研究,每100kg柑橘果实,所需的氮磷钾含量,应分别为0.6kg、0.11kg、0.4kg,且其间比例约为1.00:0.18:0.67。在100kg柑橘叶片,即干重叶片,其氮磷钾含量,应分别为2.2~3.5kg、1.2~1.8kg、0.7~1.6kg。

由此可知,对于柑橘生长而言,对氮肥需求量最大,其次是钾肥,而磷肥的需求量较小。柑橘的需肥规律,其需肥量应随着物候期的变化而变化(具体看图)。对于磷肥,柑橘的需肥量从仲夏开始增加,并于夏末秋初达至高峰,约为8—9月份,其后趋于平稳。对于氮钾肥,柑橘的需肥量从仲夏(6月)开始増加,并于秋季达至顶峰,约为9月底至10月初期间,其后趋于平稳。总之,无论氮磷钾肥,都是从6月开始,需肥量就开始增加,所以建议大家在6月初撒肥是符合需求的。

而对于梢而言,春季开始其养分需求迅速增加,并于夏季达至顶峰,而秋季就逐渐下降,随之于冬季基本停止。所以梢在6月需肥量最高,如果不加以补充,自然会和果实争夺营养,落果多,新梢和果实都是氮肥需求量最多,所以我们用的不是硫酸钾,需要含有一定的氮,为了不促发夏梢,建议大家在这个节点使用含氮的高钾复合肥,并且在放梢肥时,我们建议用高氮或者平衡来弥补氮肥磷肥的不足。

这个是根部上面的管理,对于叶面的管理,依旧是建议大家喷苄氨基嘌呤+流体硼+流体钙,如果果子硼大的还可以的话,就补充流体钙,多果的再加上流体硼。又红蜘蛛的防治红蜘蛛,有溃疡的防治溃疡,木虱,锈蜘蛛也不能松懈。

来源 | 农财网

编辑 | 卓倩

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